鸡蛋外壳粗糙有小颗粒属于正常现象,同样一只鸡,也可能下出浅色和深色的蛋,凸点或者光滑的蛋,这和饲养的环境还有当天下蛋的条件气候有关系。鸡蛋是日常生活中最常吃的配料之一。这种食物有很高的营养价值，不管是煮熟的还是油炸...

鸡蛋壳表面有小颗粒这跟饲养环境和当天的条件气候有关，是正常的。蛋壳可分为壳上膜、壳下皮、气室。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，约占整个蛋壳质量的91%～95%。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，...

为什么鸡蛋壳上面有许多小点如果蛋壳上出现雀斑状的斑点，主要是由于蛋壳表面钙及其色素分布不均。这样的鸡蛋既不会影响其原有的有益营养成分，也不会影响鸡蛋的正常食用。它们是健康的鸡蛋，可以放心食用。如果是蛋壳内侧...

形成原因：鸡的子宫部分泌物的钙质未得到酸化而以颗粒状沉积于蛋表面。一是因蛋鸡缺锌使碳酸酐酶活性降低。导致蛋壳钙沉积不匀不全：二是钙过量而磷不足时，蛋壳上发生白垩状物沉积，使蛋壳两端粗糙如砂：三是由于输卵管部...

主要原因是缺乏钙、磷或维生素D3，钙是形成蛋壳和骨骼的主要成分。磷约有80％同钙一起构成骨骼和蛋壳，其余的分配在全身组织中，具有广泛的生理作用。

1，看鸡蛋的外观如果是真的鸡蛋，感觉外表会比较脏；如果是人造鸡蛋，外壳会很均匀、很干净。另外，再对着光线来看，真鸡蛋没有假鸡蛋透明度高。2，闻味道如果是真鸡蛋，闻起来会有腥味，假鸡蛋就没有腥味。3，用手摇...

是新鲜鸡蛋，可以吃。表面会有一层霜状粉末，气孔较大，蛋壳呈粉红色或洁白色。是新鲜鸡蛋，但随着时间的推移蛋壳表面的粉霜脱落，变得越来越光滑。所以如果表面光滑，这说明很有可能是陈蛋，如果表面还有一层油脂，很有可能...

鸡蛋外壳粗糙绝对没不是假的！~是有的鸡当年产的蛋就比较粗糙原因是鸡吃的饲料骨粉含量有问题但是跟蛋青和黄没什么关系能吃。。而且双簧的鸡蛋比较多

1、鸡蛋外壳不光滑且突起小疙瘩是因为里面有凝聚的蛋白硬块，这是鸡蛋受到有毒物质铬、镍等元素侵害的结果，很可能是鸡下单时有炎症，这种鸡蛋最好不要买。2、另外还有人认为亮皮鸡蛋是新鲜的，其实这也是错误的。鸡蛋一旦...

应该不是质量问题.可能是鸡的营养不良钙质缺乏引起的导致蛋壳没有发育好...营养方面没什么问题不需要担心我们家都是院子里跑的鸡...鸡蛋有时候也出现这个问题...只要鸡蛋没有坏请放心食用！