1、奥利奥用小刀将馅料去除，只取饼干部分。2、将奥利奥装进保鲜袋中。3、隔着袋子用擀面杖将奥利奥擀碎，可以稍微留一些大颗粒，更像土。4、酸奶装进裱花袋中。5、布丁杯底部铺上一层奥利奥饼碎。6、然后挤上一层厚厚的酸奶。7、在酸奶上加入奇亚籽。8、用牙签将酸奶和奇亚籽混合一下。9、以此...

鲜奶油是从鲜奶中提炼出的脂肪做的，酸奶不能做。鲜奶油是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固...

1.酸奶油是由乳酸菌和风味产生菌发酵的稀奶油制成的.酸奶油也可以打发,用法和淡奶油基本类似,酸奶油和淡奶油几乎可以互相代替.德国菲仕利酸奶油脂肪含量比淡奶油更低,并且有独特的酸爽口感,不让人觉得油腻,如果不喜欢...2.酸奶油类似酸奶,只是口感更浓厚一点,不要用什么奶油加柠檬汁做,完全两码事情...

3、将拌好的蛋液倒入剩余的蛋清中快速翻拌均匀，将拌好的面糊倒入裱花袋里，将面糊挤在铺了锡纸并抹上一层油的烤盘上，将烤盘放入预热好的烤箱里，上下火120度25分钟，酥脆奶香的酸奶小饼出炉了。

动物奶油好。奶油蛋糕即是传统上制造的裱花蛋糕奶油，如今市面上大多用植物奶油，因其加工便利，本钱低价，而被商家喜爱。植物奶油是人造奶油，即反式脂肪酸。鲜奶蛋糕时纯鲜奶和鸡蛋加上糖醋等辅料一起打制成的奶泡，涂改在蛋糕上，味道鲜美。由于鲜奶油的可塑性比植物奶油差一点，熔点也低一些，所以比...

2、除此之外，喷射稀奶油不能代替淡奶油进行打发，喷射稀奶油和淡奶油相比，制作方式、食用口感等方面都是不一样的，所以不能代替。3、奶油在生活中较为常见，生活中常见的奶油大多可以分为两种：人工奶油和动物奶油。4、淡奶油其实就是生活中常说的动物奶油，常用于打发裱花，本身是不含糖的，但是...

酸奶倒入干燥容器中鸡蛋糖植物油混合均匀将后者的混合物倒入酸奶中搅拌均匀备用低粉与泡打粉混合均匀粉类混合物筛入液体混合物中，切拌匀合，静置一会儿，等待浸润面糊倒入裱花袋中依次挤入模具内8分满。4、1用酸奶当奶油需要适量添加一些奶粉，加入进去后充分搅拌均匀，然后放入一点柠檬汁，室温下放置30分钟，...

淡奶油一般是指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%-38%之间，打发成固体状后，就是蛋糕上面装饰的奶油了，下面我们来看一下淡奶油的用途；首先，淡奶油可以用来制作泡芙，淡奶油可以加入适量的白糖打发至粘稠状态，然后直接挤入烘烤好的泡芙之中即可；其次，淡奶油可以制作布丁，淡奶油和吉利丁片...

主料：牛奶1000ml 辅料：乳酸菌1袋 1、纯牛奶加入乳酸菌搅拌均匀。2、放入酸奶机中，发酵8—12小时。3、变成很浓稠的酸奶。4、在盆子里垫上一层布，将酸奶倒入其中。5、将布收口扎紧放在容器里，下面垫高。6、一开始乳清流得比较快，要勤将乳清倒出，以免奶油被浸入，可将奶油和盆一起放入冰箱中...

植物性鲜奶油保存时间较动物性鲜奶油要长,可以冷冻保存,而且比动物性鲜奶油容易打发,比较适合用来裱花。 5. 酸奶 英文直译为“优格”。是由牛奶经过菌种培养而成的,市面大部分酸奶都已添加香料或调味料及加甜味以增加口味及风味,但制作西点时最好使用原味酸奶。 6. 酸奶油 是由牛奶中添加乳酸菌培养或发酵后而制...