做法：黄油中加入白糖桂花打至发白，呈糊状，把鸡蛋打散，逐勺加入黄油中拌匀。再加入豆腐渣和面粉和匀，用两层保鲜膜卷起，放入冰箱冷冻至硬。取出切成约两毫米厚的薄片，将烤箱预热至一百九十度，切好的饼干放到烤盘里，...

糖醋炸豆腐渣丸子材料(4人份)：豆腐渣(压实)1碗、蒜(拍碎或切碎)1球、洋葱(切碎)1个、生姜根泥1茶匙、芝麻(碾碎炒过)1/4碗、红味噌(或大麦味噌)2汤匙、太白粉(或竹芋粉)¼碗、糖醋酱(或凤梨糖醋酱)2...

步骤：1、首先准备食材，豆腐渣准备好，辅料切好备用。2、烧干锅中的水分，放入一勺猪油。炒豆渣用猪油最香最好吃了。3、油热，放入葱姜，花椒小火炒出香味。4、把豆腐渣均匀地撒在锅中，记得不要翻炒。5、锅边溜点...

推荐大家把豆腐渣和玉米粒、火腿肠丁、青椒粒等食物一起炒着吃是很不错的，这样吃起来不仅味道是非常鲜美的，而且营养价值也比较丰富。豆腐渣还可以用来做煎饼吃，我们只需要把豆腐渣和面粉进行混合，然后在其中加入自己喜欢...

香菇用清水泡发，清洗干净后切成碎粒；辣椒去籽去蒂，洗净后切成香菇粒大小。炒锅置旺火上，倒入油烧至七成热，倒入葱末、辣椒煸香，放入香菇、黄酒翻炒1分钟左右，倒入豆渣翻炒几下，放入盐，继续翻炒2~3分钟，至...

步骤1碎炒豆腐的做法豆腐入开水煮1分钟，去除豆腥味，捞出。香芹切丁。步骤2锅中油烧热，下葱丁姜末炝锅，下入豆腐翻炒，不怕碎，越碎越好，炒碎后加入酱油精盐，香芹，葱丁，炒匀出锅。步骤3特点做法简...

豆腐摔了可以做成豆腐丸子。豆腐摔碎了，可以在碎豆腐中打入鸡蛋和葱花，做成豆腐丸子，用来烧汤或做菜都好吃，也可以把碎豆腐和肉末搬入调料腌制后炒菜吃。还可以把摔碎的豆腐捏成豆腐泥，加入鸡蛋和调料拌匀后蒸熟吃，味道...

韭菜豆腐渣最好吃。做法如下：原材料：韭菜，豆腐渣。1、发好酵的豆腐渣，韭菜少许。2、豆腐渣切片，韭菜切段。3、烧油，放进豆腐渣。4、煎片刻。5、放清水。6、放点食盐，烧开，煮两分钟。7、放进韭菜，煮一会儿后...

01准备食材准备两个鸡蛋，和一些豆渣，以及一颗小葱，再来一点点面粉和食盐即可，小葱记得要切成葱花。02做鸡蛋豆渣糊糊把豆渣放进碗里，打上鸡蛋，切碎的小葱加进去，再加一点点食盐，然后快速搅拌，搅拌均匀...

豆腐渣可以煎饼，做法如下：主料：豆渣适量、自发面粉适量、鸡蛋1个。辅料：食盐适量。步骤：1、取适量豆渣。2、加1个鸡蛋。3、加适量自发面粉。4、加一点食盐。5、搅拌均匀。6、豆渣压成扁圆状放进油锅中小火煎。7、...