一种菌类的孢子。

正常的。这是土豆本身的淀粉'土豆最好切好后及时烹调'否则会出现这样的情况，也会变色'不过没有副作用的'可以吃的。用水泡一下就好。

最好不要吃，因为土豆，表面没有起豆豆，你这土豆上的豆豆，你没有仔细看你们土豆，都变色了吗

一般土豆放久了里面会出现黑圈、黑点、黑斑等东西，这其实是马铃薯环腐病。从外表看土豆很正常，可是里面接近腐烂。这种土豆水分较大，很硬，同时伴随着怪味，建议丢弃。土豆里面发黑会产生毒素。一般新鲜土豆都含有一种叫做...

毒素还没有扩展。要预防土豆长芽，应该把它贮存在低温、通风、没有阳光直射的地方。如果生芽过多、且土豆皮的表面已经变成黑绿色就不要再吃了。另外，在购买时，要注意土豆的外观颜色，有异味，发黑的就不要购买了。

淀粉。请采纳答案，其中的淀粉颗粒就会出现了，表面水分会蒸发，敷土豆时。土豆中含有15%－25%的淀粉，支持我一下

不是萌生出来的须根，就是发霉了，别食用了，赶快扔掉吧

指导意见：这种情况下土豆长芽主要是因为空气比较潮湿比较暖和，所以才导致的，可以叫土豆的芽子，全部扣掉，这样的土豆是可以吃的，不会出现中毒。

有黑点是霉变，不能吃；有发芽，发芽部分有毒不能吃。有白点，只要不深，面积不大，没影响。

应该是马铃薯晚疫病。叶片染病先在叶尖或叶缘生水浸状绿褐色斑点,病斑周围具浅绿色晕圈,溼度大时病斑迅速扩大,呈褐色,并产生一圈白霉,即孢囊梗和孢子囊,尤以叶背最为明显;干燥时病斑变褐干枯,质脆易裂,不见白霉,且扩充套件速度...