不可以，必须要用粗盐盐焗鹌鹑蛋主料鹌鹑蛋1000克辅料粗盐2000克盐焗鹌鹑蛋的做法1.鹌鹑蛋洗净沥干水份2.准备好粗盐3.粗盐放锅内开小火炒热4.将一半炒热的粗盐盛出5.然后铺上鹌鹑蛋6.再放上炒热的粗盐...

4、小火焗6-8分钟后关火。再焖15-20分钟就可以出锅了盐焗鹌鹑蛋的用料粗盐（细盐代替也可）新鲜的鹌鹑蛋盐焗鹌鹑蛋的做法步骤步骤1将鹌鹑蛋洗净后，用厨房纸巾擦干表面水分；步骤2将粗盐（我没买到粗盐，用...

我看别人用的都是海盐，海盐中含有丰富的微量元素、矿物质、以及抗氧化剂成分，对于人们的身体健康有很多好处，可以调节身体水分，促进身体的电解质平衡，是一种非常健康的盐。海盐焗出的鹌鹑蛋很香很好吃。

商业盐焗鹌鹑蛋铁锅、砂锅都可以做。炖锅盐焗鹌鹑蛋做法：1、洗干净鹌鹑蛋2、在炖锅内胆（炖锅里的小锅）里铺上一层盐（细盐或者粗盐）3、放入鹌鹑蛋，在撒一次盐，盐粒稍稍覆盖4、采用隔水电炖锅，炖锅放水，将装好...

尤其是制作盐焗鹌鹑蛋等不需要包裹的菜肴时，更不能使用细盐了。因为细盐遇到水分就很容易融化为盐水，最后能让菜肴咸到无法入口的程度，而使用粗盐就不会有这种问题了。细盐也就是常说的精盐，是经过加工，去除杂质后的盐，...

1、鹌鹑蛋洗净，沥干水分。2、海盐平铺在锅内，加香料小火加热约1分钟。3-4、将鹌鹑蛋埋入盐中，盖上盖子小火焗8分钟。5、关火再焖2分钟即可。小贴士：1、盐焗菜肴用粗盐比细盐更好，因为粗盐的颗粒大，而我们平时...

1、鹌鹑蛋（也可用鸡蛋），清洗干净后擦干水分。2、粗盐（也可选用精盐），八角掰成小瓣，五香粉、小茴香、香叶适量。3、将锅抹干，将部分粗盐平铺在平底锅中，大概5毫米厚度就可以了。4、将五香粉、八角、小茴香、香叶...

如果没有烤箱的话，用普通锅也可以的，将盐炒热后把蛋平铺在上面，然后转最小火盖上锅盖五分钟，关火再焖五分钟即可。一定要用最小火否则蛋容易爆裂；为什么焗蛋用粗盐比细盐更好，因为粗盐的颗粒大，而蛋本身有小细孔...

盐焗鹌鹑蛋的做法步骤step1鹌鹑蛋洗干净，晾干表面水分步骤step2粗盐分成两份，在锅底铺一层粗盐步骤step3另外一份粗盐加八角、香叶、小茴香和五香粉混合均匀步骤step4把晾干的鹌鹑蛋铺在锅内粗盐上面步骤...

5.开盖子放凉夹出食出。6.一份简单快速的盐焗鹌鹑蛋完成。小贴士我有的是腌制盐，比我们平常吃苦头细盐还要再粗一点，如果亲们能买到粗海盐那就更好了。还有就是用过的盐，可以存起放至下次用。