1、薄皮核桃易剥，并且相对厚皮核桃，同样重量核桃皮占的比例小，出仁较多。2、薄皮核桃的个头适中，里面的核桃仁果肉很厚实，吃起来很方便，不用使用核桃夹子夹。而厚皮核桃的个头会比纸皮核桃稍微大一些，其核桃皮也稍微...

厚皮核桃一般都是野生山核桃，产地多在北方污染较少的山区，由于生长环境这方面的优势，让不少人认为，这类核桃更原生态，更符合人们的养生需求，再加上这种核桃出仁率较低，吃起来比较费劲，人们在进食过程中也会觉得这...

1、薄片易剥，并且相对厚皮核桃，同样重量核桃皮占的比例小，出仁较多。2、薄核桃的个头适中，里面的核桃仁果肉很厚实，吃起来很方便，不用使用核桃夹子夹。而厚皮核桃的个头会比纸皮核桃稍微大一些，其核桃皮也稍微厚一些。

而薄皮核桃里面的油脂会更少一些，而相比之下，厚皮的核桃则似乎更适合工业方面的加工，这就是为什么有些养生的人都非常喜欢吃厚皮核桃的原因，因为厚皮核桃含油量高，所以吃到嘴里更加香，更有核桃的味道，而薄皮核桃含油...

我建议选纸皮核桃。如果从营养价值角度讲，厚皮核桃和纸皮核桃的营养差不多。如果按好剥皮的角度来看，纸皮核桃，皮更薄，出仁率高，口感更好。厚皮核桃吃起来有点苦涩的味道。

其实不管是厚皮核桃还是薄皮核桃，它们在营养成分上是一样的，都含有丰富的蛋白质和微量元素，经常吃核桃对人们有补肾和润发的功效，老年人可以多吃一些。不过由于核桃本身油脂含量较大，每天注意吃的量不要太大。

厚皮核桃表面痕深且紧密，手感很沉；薄皮核桃表面光滑且痕很散，手感较轻，稍使力就能裂开；望采纳！

纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名，这种核桃最大的特点壳特别薄，果壳壳厚在1.0mm以下，用手一捏就开了。纸皮核桃出仁率高，尤其是纸皮核桃，出仁率70%以上。但是，纸皮核桃的核桃油含量较低，口感和营养价值要...

1、人们一般都是砸核桃取仁，但用此法很难获得完整的核桃仁。其实，要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些...

属于厚皮实生核桃，这个壳的厚度是由核桃品种本身的内在特点所决定的。如果是想改变厚壳核桃树，最有效的方法就是通过高接换优，用薄皮核桃的枝条嫁接到现有的厚皮核桃树上，从而达到结薄皮核桃的目的。但是太大的核桃老树要...