如题，我想知道:芹菜炒肉最正宗的做法

第1步、准备的原料。第2步、精肉切丝，加盐，料酒，生粉，胡椒粉。第3步、拌匀后盖保鲜膜，冰箱冷藏一刻钟。第4步、胡萝卜去皮切丝。，芹菜去叶切丝。第5步、水烧开，加少许的盐，下入芹菜汆烫变色。第6步、热锅凉...

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1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘；3、...

1.锅里倒入橄榄油先把用生抽十三香腌过的猪肉丝炒出来盛起。2.继续用锅里的底油把姜蒜蓉爆出香味。3.倒入芹菜茎爆炒，边炒需加少许水。4.芹菜茎炒得差不多才放芹菜叶子同炒，由于是猛火还是需要边炒边加少许水。5....

1.将猪肉切成丝，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝不老，还不腥。2.锅加水烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水生，将芹菜焯水至颜色变深，至断。3.捞出放到冷水中投凉，捞出控净水，待用，焯...

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大家好~今天给大家推荐三道西芹的家常做法,清脆爽口,鲜香美味,开胃解馋又下饭,快来学起来。一、西芹炒牛肉食材:牛肉200克、西芹3根、蒜3瓣、姜3片、小米椒4个、泡椒3个操作步骤:1、牛肉冲洗表面血水,切薄片,用刀背拍松,1勺...

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芹菜炒肉丝的用料肉丝100克芹菜250克生抽一匙盐2匙姜丝2克芹菜炒肉丝的做法步骤1肉丝炒至变色步骤2加入姜丝。步骤3加入生抽，翻炒2分钟。步骤4倒入芹菜。步骤5大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀...