1.首先准备半只三黄鸡把鸡屁股切去不要。2.然后把鸡放入锅里加适当凉水,加入几片姜片。3.再放入几根打好结的小葱,撒入10颗小花椒烧开后转小火煮15分钟。4.15分钟后把鸡翻个面,盖上盖子小火再煮15分钟,用筷子...
酸辣春笋手撕鸡食材:三个大鸡腿,三根春笋。做法步骤:1.三个鸡腿冷水下锅,加入葱段、姜段和料酒,中火煮开后再煮五分钟,捞出过凉水备用。2.春笋切段,焯水后捞出备用,鸡腿手撕成丝和春笋备用,倒入调料。3.抓拌均匀,装盘即可。
手撕鸡的做法:1、把半只鸡处理干净。2、用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。3、在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。4、把鸡放入保鲜袋,倒入调味汁。5、把袋子口扎紧,360度转动,让调味汁均匀的裹在鸡上...
第一、手撕鸡材料主料:小柴鸡半只,葱2根,姜2片。调料:1,酱油3大匙;2,料酒1大匙,蚝油3大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水3杯。做法1、鸡洗净,抹干水分,涂上调味料(1),放入热油中炸上色捞出;2、...
手撕鸡的配料如下:工具/材料:半只鸡、姜、蒜、生抽、料酒、孜然粉、食盐。1、把鸡处理干净,用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。2、在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。3、把鸡放入保鲜袋,倒入调味汁。把...
手撕鸡的做法【1】将手撕鸡晒干炒熟材料鸡腿3个,青红椒适量,葱片少许,植物油,盐,老干妈,香油,孜然粉,鸡精,十三香。工作方法1.鸡汤煮的三只鸡腿。鸡腿撕成条状,青红椒切成辣椒圈备用。2.热锅倒入少许植物油...
椒麻手撕鸡做法步骤:1.鸡肉冷水下锅,放葱、姜、料酒焯水;2.焯水完捞出,把鸡肉撕成条条;3.灵魂酱汁:碗内放葱花、蒜末、一大勺辣椒面、一勺花椒粉、一小把花椒、青红辣椒、白芝麻,泼热油;加生抽2勺,蚝油1勺,老抽半勺,...
柠檬手撕鸡准备食材:鸡腿,柠檬,香菜,葱段,线椒,小米辣,蒜头,白芝麻,辣椒面。做法步骤:1、鸡腿冷水下锅,加葱节姜片大火煮开转小火煮20分钟,捞出过冷水,手撕装盘备用。2、准备配料,热油激发香味,加少许生抽耗油和白糖,淋上...
1、准备两只新鲜的鸡腿,清洗干净,放入盐焗鸡粉、葱油用手涂抹均匀。2、锅中烧水,将鸡腿蒸熟,端出放凉。3、洋葱切丝、香菜切段、小米辣切段。4、手撕鸡腿,放入洋葱丝、小米辣、花生米、香油、酱油、陈醋。5、用手翻拌...
手撕鸡的做法【1】将手撕鸡晒干炒熟材料鸡腿3个,青红椒适量,葱片少许,植物油,盐,老干妈,香油,孜然粉,鸡精,十三香。工作方法1.鸡汤煮的三只鸡腿。鸡腿撕成条状,青红椒切成辣椒圈备用。2.热锅倒入少许植物油...