不是的。是1比2。做芋圆放木薯粉的比例。要做出好芋圆需要将木薯粉。和食材的比例要控制在1：2。并且木薯粉要趁热分次加入。同时做好的芋圆上要撒一层淀粉。最后将它开水下锅煮熟。然后将它捞起并冷水过凉就可以了。1...

手工芋圆的做法先把红薯、紫薯、芋头切块蒸熟，用勺子按压成泥状后倒入木薯淀粉。这里红薯类和木薯淀粉比例一般是5:2，红薯泥100g的话就加40g木薯淀粉，不过这也不是完全确定的，因为如果红薯水份多就要增加淀粉量哦！一点...

芋圆的制作方法和配方：主料：紫薯两个193克去皮净重。辅料：白糖15克、木薯粉100克。步骤：1、紫薯去皮、切片隔水蒸熟，趁热压泥。2、加50克木薯粉拌拌，用手搓均匀。3、然后成了这样松散面团。4、现在开始煮熟团，取...

把水滤干~柔软又坚强的芋圆就完成啦！温馨小贴士1、红薯和木薯粉的比例大概是1比0.4，就是100克红薯配40g木薯粉，木薯粉越多，口感也就越有嚼劲儿，不过一般最多也是加到1:1，再多就……直接全部吃木薯粉了……（...

紫薯切块芋圆的做法步骤2芋头切块芋圆的做法步骤3地瓜切块芋圆的做法步骤4隔水蒸熟芋圆的做法步骤5红心地瓜、芋艿、紫薯去皮蒸之前是300克的量都是，地瓜淀粉每份150克，马铃薯淀粉一共100克用的时候匀成3份...

4、将木薯粉按照1:1的比例分别放到装有紫薯、红薯的碗里，加水，加糖搅拌。5、注意：水是慢慢的加，不能加多了，加多了成稀状，到时候做不成形状，如果水放多了，那只能再加木薯粉了，这样做出来的芋圆的嚼劲就更大...

1、芋头和木薯粉的比例2：1.5左右。红薯和木薯粉的比例2：1.5左右。2、主料：木薯粉、南瓜（蒸熟后挤掉水分后）100g、紫薯（蒸熟后）100g、芋头（蒸熟后）100g、仙草冻粉30g、凉白开150g、烧开的水1000g、红豆...

将锅中芋泥倒出一半，加入木薯淀粉揉成团。请点击输入图片描述9将芋圆面团放在板上分成几小份。请点击输入图片描述10将面团搓成长条。请点击输入图片描述将长条切成小块。请点击输入图片描述在小块上撒一点木薯淀粉...

10、切好之后往上面撒些木薯淀粉，防粘。11、锅中水烧开，加入芋圆。12、大火煮开之后加入少许冷水，再次煮开，芋圆漂浮在表面，转小火再煮1分钟左右。13、然后把煮熟的芋圆捞出来，放在冰水中，这样过冰水的芋圆吃起来...

【桂花酒酿芋圆】材料：紫薯2个，南瓜200克，木薯粉200克，自酿酒酿适量，干桂花少许做法：1、南瓜和紫薯分别去皮、去籽，洗净后切成小块，放入蒸锅蒸熟，趁热分别把蒸熟的南瓜和紫薯捣成泥。2、取适量的紫薯泥，木薯粉和...