一、蜂蜜+白糖+少许小苏打取500克面粉放入盆中，加入10克蜂蜜（用蜂蜜代替酵母），再加入5克白糖（白糖可以缩短发面时间），再加入5克小苏打，加入温水搅拌成絮状，动手揉成光滑面团。用保鲜膜封住面团，或者用盆子盖住，放...

做面包不用酵母粉也是可以做好的，没有酵母的面包叫速食面包或苏打面包。在普通的酵母面包中，产生光亮和质地的小孔是酵母释放气体的结果。在速食面包中，气孔是由小苏打和酸性成分（通常是酪乳、酸奶油或醋）的化学反应形成...

1、做面包没有酵母也是可以起发,和好的面粉会自然发酵。因为空气中也是有各种真菌的,其中就包括酵母菌,暴露在空气中的面团接触到空气中的酵母菌后就会自己发酵。2、把中筋面粉、泡打粉倒入碗里,再加蛋液,搅拌均匀。3、加鲜奶与奶油...

一些家用面包机对活性干酵母无提前恢复活性的要求。用微波炉做蛋糕准备的材料：低筋面粉80g泡打粉5g鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉...

油）60g盐1/2茶勺苏打粉15g鸡蛋2个牛奶150ml只要2步不用酵母的面包的做法把所有材料混合揉成一团团表明可涂蛋液烤箱预热到180度烤15-20分钟根据你的包子的小大...

不用酵母做面包事前准备1、把奶油溶化，在烤盘上均匀地抹上奶油。2、蛋打成蛋液。3、把面粉搓揉成没有干粉的圆球状面团，盖上保鲜膜静置20分钟。4、烤箱预热至200℃。5、去保鲜膜，把面团拿出，撒一些面粉防面团黏手...

当然面包上可以放一些别的东西，比如草莓、葡萄干、坚果等等，可以自由发挥。荞麦香蕉快速面包by：yiyi妈妈食材：椰子油（液体）25g原味酸奶60g鸡蛋2个香蕉（带皮）650g新良黑全麦粉120g新良荞麦粉100g...

没有酵母，自然发酵也是可以做面包的，只是需要延长发酵时间。加上酵母的面包只是做好以后，比自然发酵的面包更加的松软。

原料：a)360克高筋面粉（或面包粉）、1/2小勺盐、1个鸡蛋b)2大勺糖、2小勺干酵母、225克牛奶（如果一袋牛奶不够225克，可用水补足）c)黄油52克做法：1）糖＋酵母放入一个中碗，将牛奶温热至40度左右后倒入，...

当然是没有问题的啦【家常老面面包】步骤:1.准备食材:主料:高筋面粉100克，面肥50克，黄油少许(也可以用其他食用油代替)辅料:白糖适量，盐少许，食用小苏打(或是食用碱)1克，蛋黄1个。2.将面肥用清水或温水化开(...