1、腐竹提前泡软。2、五花肉切片炒至变色。3、加葱蒜小米辣翻炒。4、倒入腐竹翻炒加两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐+小半碗清水煮2分钟。5、加入水淀粉翻炒至汤汁浓稠，加入葱段。

1、瘦肉切薄片，黑木耳用热水泡开，再用面粉洗干净，腐竹切段，青红椒切小块，然后肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。2、锅内水开放黑木耳煮1分钟，再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。3、锅内倒油，油热放入肉片、...

1、腐竹掰成小段浸水泡发，猪肉切片，姜切片，葱打葱结，小红椒切圈备用。2、起锅烧油，油热后放入肉片煸炒至金黄色。3、加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后，加热水、葱结煮沸，再转中火继续煮10分钟。4、加入腐...

做法：1、腐竹提前泡软（用清水泡），里脊肉切片加1勺生抽、蚝油、淀粉、食用油搅拌均匀腌制10分钟2、油热炒香香菇，倒入肉片翻炒至变色3、再倒入腐竹翻炒一会，淋点生抽调味，倒点清水焖煮5分钟4、最后加点葱段翻炒...

先把处理机给洗干净或者用冷水泡一泡，把里面的血水给泡出来，然后切成小片。找出一个碗，把猪里脊肉放到里面去，加入一勺生抽和一勺料酒，再加入一勺淀粉进去搅拌均匀，腌制10分钟左右。腐竹炒肉这道菜在制作之前需要提前...

工作方法1.将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。2.大蒜籽和辣椒切丝。3.准备好，等15分钟肉腌好，放油(多放点，更容易烤锅)，把肉煮熟，放边上。4.放入油，倒入辣椒翻炒，然后倒入腐竹，一起翻...

做法：腐竹掰断，用温水浸泡30分钟瘦肉洗净切薄片，加入半勺生抽+半勺生粉抓匀，再加入一勺食用油抓拌均匀，锁住水分起锅烧油，倒入瘦肉炒炒至变色，铲起备用锅里再倒入少许油，放入蒜末爆香，再倒入腐竹翻炒几下，...

准备好原材料，腐竹提前泡发好步骤2腐竹切成小段步骤3青红椒切成小块步骤4生姜、大蒜瓣切成末步骤5瘦肉切成片步骤6瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉，抓匀步骤7锅里放入适量油，烧到四成热，放入...

腐竹炒肉做法如下：【材料】牛里脊300克，大蒜3-4瓣，腐竹1把，葱段适量，料酒1勺，老抽半勺，白胡椒粉1勺，干淀粉1勺，盐适量，香油，白芝，蚝油2勺【做法】1.牛里脊切薄片；2.牛里脊切薄片后放在容器内，调入料酒...

腐竹炒肉的做法材料腐竹、牛里脊、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉、盐、食用油、大蒜、葱、蚝油、香油。做法将买来的牛里脊切成薄片，用料酒、老抽、胡椒粉、淀粉等进行腌制，一般腌制10分钟左右。在腌制的同时，可以处理...