做红烧肉的时候没有冰糖可以用白糖代替，做出来是一样的，下面是具体做法：准备材料：五花肉一斤，砂糖10克，生姜末8克，香葱两颗，香菜一颗，料酒10克，酱油12克，蚝油6克，猪油8克1、把锅烧烫，把五花肉...

可以。炒糖色常用的是冰糖，而在没有冰糖的情况下，用白砂糖代替也是可以的，并不会有很大的影响，只是白糖炒出的颜色会比较深，甜味也比较重，比较适合红烧肉、红烧鱼、宫保鸡丁等深色菜肴，能够在一定程度上增加菜品的色彩...

可以代替,冰糖、红砂糖、白砂糖的主要成分是相同的,都是二糖,主要区别是冰糖的纯度要高,所以可以代替,但是用的量要比冰糖多。已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起跟着世界飞翔2011-04-23·超过16用户采纳...

完全可以，白糖和冰糖成分99%接近。但是冰糖的上色效果略胜于白糖。其他完全一样。在制作红烧肉时使用糖是为了炒糖色来增加红烧肉的色泽，使用白砂糖还是冰糖其实差别不大，只不过使用白砂糖炒制糖色烧制的红烧肉可能会色泽稍...

白糖和冰糖的营养成分和口味区别不大，一般可以互替使用。冰糖雪梨没有冰糖用白糖可以吗冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样，因此两者可互替使用。冰糖雪梨是一道常见的糖水甜品，是以雪梨、冰糖一起...

我们在烹饪糖醋排骨的时候会使用到大量的冰糖，但是如果冰糖没有的话，也可以用白砂糖或者是其他的糖来替代。用其他糖而替代冰糖并不会影响整道菜的口感和味道。下面就来教大家如何制作一份美味的糖醋排骨。首先第一个就是...

没冰糖也没办法啊，用白糖吧，蜂蜜没必要有点糟践了把材料都洗净，银耳摘成小朵，全放砂锅里加足水，大火烧开转小火熬，如果能找到百合和桂圆最好也加点，没冰糖就用白糖问题不大，如果有红糖的话可以代替白糖，味道会更...

腌制金桔可以用白糖。原料：金桔、冰糖糖腌金桔的做法：1、提前准备好金桔，白糖。2、盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干。3、将金桔纵向等距切5-7刀，刀口不要太深，否则容易断。4、切好的金桔...

用白糖做是可以的，只是白糖做出来的红烧肉色泽没有冰糖做出来的红亮。主料：五花肉1000克。辅料：油适量，葱适量，盐半汤匙，姜适量，蒜2瓣，白糖1汤匙，料酒2汤匙，花椒10粒，大料2个，酱油2汤匙，树椒2个。红烧肉的...

卤猪蹄没有冰糖是可以用白糖代替的，白糖炒出的糖色比冰糖更深一些，味道更甜一些。