茶可以用开水泡吗1开水泡茶时注意好温度，是好的。用沸水冲泡，注意控制温度。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶，其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素大量破坏，并且使茶的香味很快消失。...

如果水质较好，烧开即可泡茶，过沸会损失水中对人体有益的微量元素，使茶汤失去香味；若水质不佳，就要多煮一会儿，使杂质沉淀。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”所谓沏，就是用刚烧开的水；所谓泡，就是用热水瓶中的...

泡茶水温以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低...

，以保持茶香；一般绿茶、红茶、花茶等，也宜用刚沸的水沏茶；而原料粗老的紧压茶类，还不宜用沸水沏，需用煎煮法才能使水溶性物质较快溶解，以充分提取出茶叶内的有效成分，保持鲜爽味。参考文献：http://...

分解、变化。一般可将烧开的沸水先灌入保温瓶内，待水温降到70℃～80℃时，再用来沏茶比较合适。有人认为不是刚烧开的水沏不开茶，其实。60℃的水就可溶解茶叶中的氨基酸，70℃的水就可溶解茶叶中的鞣酸、咖啡碱。

刚烧开的开水泡茶时会能完全的展现出茶叶当中的清香，泡茶的好坏和茶叶有很大的关系。同时和烧开的水也有很大的原因，如果选择刚烧开的自来水再泡出来的茶叶时，就能够品尝出茶水中的甘甜。

不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。泡茶“三要素”好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第...

你说得很好啊！谢谢你的指点！最好不要用刚烧开的水泡茶！茶是养生水，茶是保健汤，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福哦！愿你饮茶养身，饮茶防病，饮茶快乐，饮茶幸福！

也应将水温降低。泡茶时应视茶叶的种类，选择适合的水温冲泡，但有时也要视茶叶的茶况略做调整，调整塬则为：茶叶采摘较嫩或茶叶较细碎时水温要降低，茶叶采摘较成熟时则要提高水温。

冲泡乌龙茶、普洱茶等，必须用沸水冲泡。一般泡茶前还要用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，需将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。近几年比较流行的老白茶也可以煮着喝，风味独特。但不是所有...