虾背的黑线是虾线，虾肚子上的黑线是虾筋。虾线是虾的肠道，主要起消化吸收作用，跟人的肠子一样，是排泄物的通道，那里都是虾尚未排泄出去的东西，所以虾线里面的东西很脏，而且影响口感，还容易聚集重金属，食用之前需要把...

不用挑，虾肚子上的黑线其实是虾的筋，吃了对人身体健康没有任何影响，需要挑的是虾背部的黑线，即虾线，那是虾的肠胃，装着虾没有代谢的东西，比较脏，烹饪前最好处理掉。虾肚子和背部黑线的区别虾肚子的线是虾筋，...

虽然有些人吃了很多的虾，但是虾肚子下面的黑线是什么并不是特别的了解。这条黑线实际上是虾筋，这条黑线就是在吃虾的时候，往往是在虾的第二个关节处轻微挑出来的黑色东西。将虾线取出来的时候，同样将虾泥也取出。其实...

这条黑线其实是虾筋。左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类...

虾腹部的这条黑线并不是虾线，而是虾筋。虾腹部的那条黑线其实是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力，就是依靠腹部的这条黑线，所以也有很多人通俗地称之为虾筋，烹调或食用之前不...

基围虾有几条虾线有一条虾线，在背部。食用前需要剔除。虾腹部也有一条黑线，可能很多人误解它是虾线，其实不然。虾腹部的这条黑线不是虾线，而是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能弯曲身体并具有...

1、虾腹部那条线一般是不需要去掉的。2、虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉以及与之相连的运动神经链，也是可以吃的。虾背部的黑线就需要去掉，那是虾的肠道，主要起消化吸收营养的作用，里面是虾尚未排泄出去的东西。

虾腹部的黑条是虾筋，是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，是可以吃的。虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，便是靠腹部的这一条黑条，即虾筋。全部的鱼虾都是有虾筋，并不仅仅有小龙虾才有。虾筋里边是虾的...

我是第一次用这种方法，有时候虾线会挑断，所以我分别在虾头第三节和虾尾第一节各挑一次。(虾肚子上的黑线是虾筋，一般不需要处理，虾加热时会弯曲就是虾筋收缩后造成的，除非要做特别造型的虾，才需要处理)就这样，...

每只虾的背部和腹部各有一条黑线，虾肚子里面的黑线能吃，虾背部的黑线不能吃。理由如下：1、背部的那条黑线是虾的肠道，叫虾线或虾肠。虾线中的东西是虾尚未排泄出去的东西不仅很肮脏，而且含有一些对健康不利的毒素，...