法律分析：营养成分表的基本要素：包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。1.表头。以“营养成分表”作为表头；2.营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分；3.含量。指含量数值及表达单位,...

每100克大米的营养成分如下所示：能量：353千卡蛋白质：7.5克脂肪：1.2克碳水化合物：78克膳食纤维：0.8克钾：29毫克磷：103毫克镁：25毫克铁：0.56毫克锌：1.09毫克铜：0.07毫克锰：0.68毫克...

锰0.04mg、铁3.3mg、铜0.18mg、锌4.73mg、硒6.4μg、维生素A7μg、维生素B1（硫胺素）0.04mg、维生素B2（核黄素）0.14mg、烟酸（烟酰胺）5.6mg、维生素E0.65mg。牛肉的营养价值1、牛肉富含肌氨酸。牛肉...

我国营养成分表一般采用“4+1”的标注模式。“4”为4种核心营养素如上图依次为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“1”如上图则为能量。也只有这5项是国家是强制性要求标注的，其它营养成分如维生素、矿物质：钙、铁等...

营养成分表是通过对食品进行抽样检测后，对食品中各大营养素含量进行计算得出的。在计算过程中，首先需要选择一定数量的食物样品，通常是由专业机构或者食品加工企业提供的标准样品，这些样品通常是经过精细加工处理的，以去除可能...

蔬菜营养成分一览表1十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。豆类中，如大豆、...

食物营养成分表，是罗列各种食物所含各种营养素成分的表。通常列出每百克的可食部分所含的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量以及几种主要矿物质（钙、磷、铁）和维生素（A、B1、B2、C）等的含量。但各地区的食物营养...

蔬菜的营养成分表大全1南瓜：蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶等。苦瓜：蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素B2...

NRV%=(表中营养成分的含量值/营养素参考值)*100项目每100mlNRV能量222kJ3%=(222÷8400)×100蛋白质0.6g1%=(0.6÷60)×100脂肪1.5g3%=(1.5÷60)×100碳水化合物9.2g3%=(9.2÷300)...

营养成分表计算公式为Y%=X/NRV。中国食品标签营养素参考值（是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（...