锅中烧开水，水开后将鸡爪放入锅中焯水。03焯好之后捞出，盛入碗中备用，然后倒入高压锅。04另起锅，加入适量水和白砂糖，熬出糖色后，马上加入清水。目的是让鸡爪的颜色更加...

做法步骤1、葱切段，姜切片，鸡爪剪去指甲洗净。2、鸡爪凉水入锅，加入料酒，焯水，然后凉水洗净备用。3、处理好的鸡爪放入电压力锅内。4、加入葱段，姜片，冰糖，八角，桂皮，大料。5、加入生抽两勺，老抽一勺。6、加入...

如题，我想知道:如何用电高压锅做鸡爪

高压锅煮鸡爪的做法方法一材料：鸡爪15只、八角2个、桂皮/1小段、香叶2片、料酒、生抽、蒜5瓣、新鲜小红米椒5个、葱适量、香菜适量1、鸡爪子冷水泡，半小时换一次水，换2到3次(可选择用热水抄，个人觉得冷水过的...

【操作步骤】1、鸡爪去指甲、切半，鸡翅两面划刀，去除虾线，土豆、胡萝卜、玉米切成小块备用2、鸡爪、鸡翅、八角、桂皮、香叶放入电压力锅，加水没过，煮20分钟。虾、豆腐炒半熟备用3、锅内热油，放入葱、姜、蒜爆香...

第一步：用鸡肉类的做示范，其他的肉制品也可以。锅中烧水，加入一些姜片，3勺料酒，将鸡爪、鸡翅、鸡腿等食材冷水放入煮沸，接着煮3分钟捞出控水备用。这一步是为了去除血水，去腥。第二步：辅料准备好，这里是煮了几个...

捞出土豆后的水把鸡肉倒进去绰水煮3分钟左右捞出备用（绰过的水不要倒掉把浮沫撇掉备用）炖鸡腿的做法步骤1冷锅放油加入糖开中火搅拌等糖颜色变黄后加入备好的鸡腿翻炒加入1勺料酒生姜片大蒜1勺耗油1...

香酥凤爪的做法1、主料鸡爪1小盆3人份2、辅料酱油1勺葱3根干辣椒少许老抽半勺蜂蜜适量白糖1勺香料一包3、步骤准备鸡脚，蜂蜜适量备用，准备卤水用的各种香料备用，干红辣椒备用大葱洗净备用，将大葱切长...

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加入黄酒，拌均匀，静置30分钟左右；5、然后将鸡爪放入电压力锅中，放入玉米油，姜片，葱段，蒜片，黄酒，生抽，老抽，八角，花椒粉、五香粉、盐、糖、白醋；6、食材选择鸡/鸭肉，烹饪方式选择焖/炖，启动电压力锅即可。