这个时候你就可以在手上涂一些东西。比如一些润滑的东西就可以不让江米粉团粘在你的手上。你可以再揉搓面团的时候往手上倒一些可食用油。比如花生油，玉米油。因为你要制作油糕，不是用一些味道较重的油。用一些味道较重...

1、戴手套如果糯米粉太黏手，可以佩戴透明的可食用塑料手套搓揉，这样搓揉面团的时候就不会粘黏到手上。在使用手套的时候要先确保手套的使用安全，最好购买可以直接接触食物的食品级手套，这样使用起来更方便。2、加热水如...

因为没有往面团里倒油，所以会粘手，可以在揉面团的时候往手里放点食用油。比如花生油，玉米油。因为你要做面团，手上的油会减少你手上的摩擦，所以面团不会粘在你手上。另外，如果你觉得加油会影响蛋糕的口感，你也可...

1.糯米粉太黏手的话可以戴上食品级手套搓揉，这样就不会黏到手上。2.也可以边加热水边搅拌糯米粉，把糯米粉搓揉加热之后就不会再黏到手上。3.还可以在搓揉糯米粉的时候往手上涂抹一层食用油，但是最好不要用菜籽油，...

可能是没有添加粘米粉或玉米淀粉，也可能是添加太多水。2.只有糯米粉容易导致蒸出来的面团过于软糯和粘手，此时最好重新制作一份。3.在糯米粉里添加适量粘米粉或玉米淀粉一起和成团，蒸出来后软糯可口，具有弹性。

静置时溶液不会沉淀，与碘作用产生红紫色。支链淀粉加热糊化后，分子中的链较为松散，因此具有较高的粘度。在包糯米团前手上沾凉白开水，边沾边包，这样就不会那么粘手了，或者是沾熟的植物油、猪油也可以的。

问题一：糯米团太稀太粘手怎么办弄点油问题二：糯米蒸熟后粘手怎么办山药去皮蒸熟，捣成泥状；加糯米粉，揉成不粘手的粉团；取山药粉团，摊在手心，包上豆沙馅搓成球状；模具里撒点干糯米粉，轻轻按入山药球；...

1、一般糯米粉蒸出来太粘，多半是没有加粘米粉的缘故，如果只有糯米粉的话很容易导致蒸出来的面团过于软糯、粘手，这个时候我们要重新制作一份，在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团。2、另外也可以在糯米粉里面加一些玉米...

1不要加太多水糯米粉在没有沾水时粘性是不高的，是一种白色的粉末，比较的细腻，但一旦沾水之后糯米粉就会粘手，水分加的越多，糯米粉的粘性就更强，所以为了预防糯米粉粘手，在加水的时候要少量多次进行，不...

糯米粉蒸出来太粘揉不起来的原因：可能是没有添加粘米粉或玉米淀粉，也可能是添加太多水。只有糯米粉容易导致蒸出来的面团过于软糯和粘手，此时最好重新制作一份。在糯米粉里添加适量粘米粉或玉米淀粉一起和成团，蒸出来后...