在正常的情况下，发霉了的，干鱼的话一般是不能够去吃的，即使洗干净的话，也是不可以的。因为里面含有大量的霉菌，如果吃了的话，对身体的副作用是很大的，而且还会有可能导致腹泻，呕吐之类的，建议不要食用。霉菌具有较...

可以吃！洗干净就可以吃啦，没事的。因为风干的鱼发霉只是表层长霉，不是属于鱼肉变质，而洗干净后进行烹调，经过高温加热消毒不会对人体造成伤害。风干鱼属腌腊制品，吃之前一定要用温水清洗干净，上面生的白青绿等斑点要洗...

二、如果霉变较少，只有少量的霉点，也是可以食用的。三、食用处理：用刀将霉点剐掉，然后用开水泡洗干净，再放到阳光下晒干消毒。四、晒好的鱼干可以红烧着吃。

鱼干发霉洗的再干净它里面还是含有黄曲霉素，不要吃了黄曲霉素对身体有害，伤害我们的肝脏容易得肝脏，还是扔掉吧。

鱼干会因为外界的温度、湿度、水分的不同而发生霉变的，而发霉了的鱼干往往可能会有串珠镰刀菌、黄曲霉菌等的产生，食物中所产生的这些霉菌会致使食物含有一定的毒素，所以当鱼干发霉被霉菌感染后，建议是不能再食用的。

不可以，因为发霉的干墨鱼是有毒的,里面有大量的致癌物。干墨鱼的储存方法把墨鱼晒干后，用塑料袋装严实了，放在干燥通风的地方即可。

清洗晾晒是不能杀灭霉菌的，只能在一定程度上减少霉菌及减弱霉菌的活性，而同时霉菌生长代谢分泌的毒素并不会晾晒、油炸而去掉的。吃不干净的和发霉变质的食物容易引起呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛等食物中毒症状。长期食用...

不可以，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，...

墨鱼干发霉了不能吃了。墨鱼干发霉会长一些绿色的霉菌，即使是洗掉了再晒干也是不能吃了。霉菌有可能已经深入鱼肉里面，霉菌是有致病作用的，吃了发霉的东西对身体肯定是有影响的。

干墨鱼发霉了洗干净也不可以吃了，即使把发霉的部分洗干净，肉质也是变质不能食用了。这个鱼干不能吃了，一定要扔掉。以免食用后造成对身体的不适。挑选墨鱼干时，一要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚...