步骤：1、把白菜摘去烂叶切成两半，将盐均匀的撒在上面。不用很多盐粘上就好，静止半个小时。2、然后添上自来水，以没过白菜为主。压上比较沉的东西，防止白菜飘起来，泡十二个小时。3、捞出控水，备用。4、一棵白菜大...

1.先将白菜一切为二，用盐腌去水分。为了节省时间，可以把白菜切成片，铺一层白菜，撒一层盐。如果想做的更漂亮，可以将白菜一切为二，将盐均匀的涂在每片白菜上，正面与反面都要涂到（我第一次就是这么做的，累毁...

1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。2、腌好后，挤掉水份。3、准备好：姜、大蒜、苹果、梨。4、姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。5、辣椒面、盐、味精。辣椒面的量看自己喜...

5、腌制2-3天，腌制好后，挤去水分。6、将腌过的大白菜用凉开水浸泡漂洗后，挤干水分备用。7、糯米粉50g加500g水（1：10）拌匀，然后小火加热，边煮边搅拌；煮至冒泡时即可关火，然后余温继续搅拌，些时即成浆糊般...

第一步、调料的制备用盐1～1.5千克和辣椒粉0.25千克，充分混合后用开水冲成浆糊状，等冷却待用。再用与辣椒等容量的蒜捣成蒜泥，用刀将适量葱剁成碎葱沫，同时把适量梨擦成细丝待用。将蒜泥、葱沫、放入辣椒浆中，...

1、韩国白菜方法一韩国腌白菜可以选择最简单的方法，直接用盐腌制，它腌制时需要白菜十千克，盐二千克，把白菜去掉老帮，切成八块，再摆放在缸中，一层白菜一层盐，腌制三到五小时以后倒缸一次，以后每天捣缸一次，四五天...

最简单的韩国泡菜做法第一步，洗菜、泡菜。选取健康（J）的白菜,一整片整片的摘下来，洗净。选取合适的容器，加入适量的清水、盐，以比平时炒菜时咸两到三倍为宜。浸泡沫24小时左右。第二步，调料。选取一般的辣椒面，...

如题，我想知道:怎么样才能腌制韩国泡菜(大白菜)

1:蔬菜切成适当大小(清水大秀夜市买的刨刀真好用)，姜末、蒜末我家都有冷冻的了。2.取2/3杯盐水腌白菜，剩下的盐均匀抹在白菜上面，腌8-10个小时。3.腌完白菜，凉水洗净，一边洗，一边尝尝咸度，不要过咸或过淡。

腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道﹐是放各种调料而做的高级泡菜。它是一种受外国人欢迎的饮食﹐每到腌泡菜的季节时﹐汉城﹑京畿道﹑中部地区特别喜欢做这种泡菜。教您腌白菜怎么做，如何做腌白菜...