一般来说，做馒头与水的比例应该是2.5:1，即一斤面粉需要加2.5斤水。为了得到更好的面团，也可以根据面粉的吸水性来适当增减水量。需要注意的是，在制作面团时，一定要把水分逐渐加入面粉中，不要一次性加入。因为面粉...

做馒头一斤面粉放半斤水。馒头的做法：用料：酵母3g、白糖30g、温水100g、面粉200g1、温水100g倒入盆内，加入酵母。搅拌溶解后静置十分钟2、加入面粉200g、白砂糖30g，适当的白糖可帮助酵母进行发酵。用筷子一个方向...

蒸馒头一斤面粉放半斤水(250g)会比较合适。蒸馒头发面时水放少了会使面团比较硬，从而影响发面的效果，建议可以继续加一些水和白糖，有利于酵母发酵。那么对于蒸馒头一斤面粉放多少水合适，还有哪些内容，可以随着我继续往下了...

放300g的水，馒头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉1斤、水300g、酵母5g、糖80g。1、第一步将面粉，酵母，糖和清水放一起，搅拌均匀。2、合成面团，放旁边发醒2小时。3、2小时后将面团排去气体，如...

正常情况下500g面粉，用水量约为225g，面和好了，才能蒸出一斤馒头。做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的...

不可以。一斤面粉就先放入2两水，但比例不是绝对的，不同的面粉的干湿程度也不一样。可以根据加水后面团的搅拌程度继续加水或加面粉。使面团柔软不粘手的状态为佳。

正常情况下500克面粉，用水量约为250克左右为宜。自制馒头时主料：面粉500克、清水250克、酵母6克。辅料：白糖适量。具体做法：1、准备面粉500克、清水250克、酵母6克、白糖适量；2、面粉放入大盘，加白糖和6克酵母拌匀，...

老面馒头1斤面粉，也就是500克，水大约250克，老面大约45克，碱约1克一、老面怎么来：一开始没有老面不要紧，可以先用酵母粉发面做一次馒头，分割整形的时候留下一块约50到80克左右都行，装密封盒或者密封袋放冰箱冷藏...

日常和面是面和水的比例非常不好掌握，特别是对于新手来说，水很容易加多或者加少。一般来说，和面时水和面粉的比例0.5：1，水的量是面粉的一半就可以，这个比例适合在大部分和面中使用。其实，如果在和面是掌握不好水和...

夏天温度比较高，一斤面粉放6-8克酵母就完全够了，水大概是230克左右，还可以放一点糖，这样更利于酵母发酵，如果有泡打粉也可以放3-4克。