对于纯料古树茶的上市时间,传统观点认为始于1995年,但根据笔者的亲身经历,这个说法并不完全准确。事情要追溯到普洱茶复兴的早期。1994年和1995年,吕礼臻、陈怀远等人初次来到易武,推动了易武乡茶叶产业的复苏。在他们的倡议下,介入并由李家能等人负责茶叶的收购和制作。他们制作了两批不足两吨的...
作为广州花开几叶餐饮管理有限公司的工作人员,我自豪地介绍我们的品牌——奶茶花开几叶。我们的品牌源于对传统奶茶的热爱,以及对新鲜、健康、美味饮品的执着追求。奶茶花开几叶,专注于为消费者提供极致美味的奶茶,以及清新可口的休闲小吃。我们严格挑选优质原料,坚持手工现制,确保每一杯奶茶都带有新鲜、纯正的味道。在奶茶花开几叶,消费者可以享受到健康、不添加的饮品,同时也能感受到我们热情、周到的服务。我们期待每一位消费者在品尝奶茶的同时,也能感受到我们的用心与专业。加盟热线:13250731888【总部直招】花开几叶新国风茶饮-原创品牌,加盟费用低,客流量大,总部全程开店扶持。加盟就送专属技术,免费培训,全程指导,花开几叶新国风茶饮采用高端巴氏鲜奶,盲盒+国风IP主题,1-2人轻松操作。加盟扶持:开店前1. 核...
自20世纪70年代末云南大规模种植台地茶以来,乔木老树茶纯料制作的普洱茶起源可追溯至1995年。早期的普洱茶制作并未强调老树与小树的区别,产区内的茶园混合了大小树种,包括号级茶,这时期的老树和小树原料混制被称为群体种原料。1980年至1995年间,由于台地茶的普及,原料中台地茶的比例逐渐超过老树茶,...
2000年以前,普洱茶主要以批量生产为主,拼配技术是关键,但随着市场的发展,消费者需求日益细化,"纯料茶"的概念开始兴起,强调的是单一品种、单一地区的茶叶,这更注重茶叶的原始风味。商家常常以"纯料茶"作为卖点,利用消费者对茶叶知识的不足,通过概念营销。然而,"纯料茶"的单一性使得口感可能较为单...
普洱茶市场的多元化在2000年后兴起,纯料如96臻纯雅和拼配如"大白菜班章"系列各具特色。总的来说,"纯料茶"和"拼配茶"的区别更多体现在选材和制作方法上,而茶的品质并不取决于其标签。购买茶叶时,建议进行多品牌、多价位的对比冲泡,以客观评估,而非仅凭感觉或概念。这样能更好地判断茶的品质和...
从消费者的角度,我今年品饮了多个易武小微产区的茶,发现尽管风格一致,但制程对口感的影响更大,而非原料纯度。因此,对于消费者来说,选择有代表性和明显差别的产品可能更为实际,如麻黑和茶王树等。普洱茶的古树纯料市场,是进步还是泡沫,是推动市场细分还是成为炒作,还需时间检验。它可能会持续...
春茶、夏茶和秋茶),不管它100年、200年、300年,或者500年茶龄的茶树,都叫纯料。3、茶园派。茶园派分三种情况。一时不论批次和茶树年龄,只要是同一片茶园的古树茶原料,都能称为纯料。但根据茶人们的经验来看,即使是同一片茶园,如果茶叶批次和茶龄等不同,那么茶品的口感差异还是很明显的。
第三,90年代以后野放茶的概念回来了,在年以前,国营厂是不收野放茶、古树茶的,没有古树茶的概念的,90年代以后,古树茶、纯料茶的概念慢慢出现,易武的、景迈山的、勐库的,一座山的茶叶有,拼配的茶叶也有,这是这个时期的又个特点。从9682到99年的易昌号到2001年的昌泰号,这都是古树茶。
从2009年古树普洱茶的山头茶概念兴盛,到今天,所谓纯料的概念被一次又一次的演义发展。举个例子,2006年左右的时候,斗记的易武茶,还叫易武乔木,原料的来源应该是泛易武茶区,包括了曼撒茶山。后来不断的深度开发,易武产区渐渐的形成了所谓七村八寨的样子,其中以麻黑、落水洞、张家湾等村落为大众化茶...
说完一口料,我们再来说说纯料。关于纯料,迄今为止没有一个明确的定义,仅限定为百年乔木茶树,即茶树经济学年龄在100年以上。如今市面上,关于纯料大概有6种说法。第一是不同山头的古树茶。只要是古树茶,不论山头、季节、批次,都叫纯料。但懂茶的人,并不太认可这种纯料。第二种是同一个山头、...
2005年后,经过炒作期间,没有茶可采时,才发现古树茶原来更好喝!