芋圆是用木薯粉做的吧，也可以用糯米粉做，口感不一样，木薯粉做的更Q弹。

可以。木薯粉是一种从热带植物块根中提取的淀粉，属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，用来做芋圆刚好。木薯生粉可以做芋圆。木薯粉是一种从热带植物块根中提取的淀粉，属大槭...

做芋圆需要木薯粉，如果没有木薯粉可用红薯粉代替，但是吃起来的口感会逊色一些。木薯粉是从热带植物里面提取出来的淀粉，加入水煮熟以后会变成透明的状态，吃起来弹性非常好。做芋圆需要木薯粉，如果没有木薯粉可用红薯粉代替...

做芋圆用木薯粉，做法如下：主料：紫薯200g、芋头200g、南瓜200g、木薯粉适量、椰汁适量辅料：糖适量1、把红薯、南瓜、芋头洗净，蒸熟。2、芋头捣碎。3、加入木薯粉揉成面团。4、紫薯也捣碎，加木薯粉揉成面团。5、...

可以。木薯淀粉呈白色、无味道、无异味，其做成的芋圆透明、有弹性、有嚼劲。木薯淀粉指的是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，分原淀粉和各种变性淀粉两类。芋圆：由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成。木薯淀粉...

在南瓜泥中加入木薯粉（南瓜泥：木薯粉=1.5-2：1）搅拌均匀，和成面团。4、将面团分成小块，搓成长条。5、将长条分成大小均匀的小剂子（喜欢圆形的就搓成圆）即可。6、清水烧开，放入芋圆。7、煮至成熟即可食用。

1、一般来说，单独使用木薯粉也是能制作成芋圆的，制作方法比较简单，只需要将木薯粉倒进碗里，然后边加开水边用筷子搅拌，中途加入适量的糖提升口感，搅拌到木薯粉不粘手就可以了。2、接着在砧板上撒上适量面粉，然后将...

使用途径：木薯粉一般加热之后就会凝固同时呈现透明的状态，所以吃起来口感比较Q弹，所以木薯粉一般用来制作食物，比如芋圆、水晶饺子、甜品等。木薯淀粉由于是粉末，通常是用来当做调味品使用的，在做饭的时候，可以用木薯淀粉收汁...

制作芋圆的木薯粉是可以用红薯淀粉代替的。主要材料：红薯淀粉、抹茶粉或蔬菜汁（用于上色与调味）、开水1、将红薯淀粉过筛，使做出来的芋圆口感更细腻。2、加入少量抹茶粉、蔬菜粉或者蔬菜汁调味上色。3、用筷子边搅拌边...

4、搓成长条后切成小粒。5、表面撒木薯粉防粘。6、三种颜色芋圆开水下锅煮熟后捞出，约5分钟。7、过一下凉白开口感更好。8、将煮熟的芋圆放入碗中，加入蜜红豆和牛奶，就可以开动啦。制作芋圆的注意事项1、芋头的选择...