1、藕切片，碗中放110克玉米淀粉，加入2个鸡蛋，适量盐，胡椒粉，一点水，搅拌成面糊状。2、藕片裹上淀粉糊。如下图所示。3、油温五成热，下锅炸至金黄捞出。如下图所示。4、撒上椒盐、辣椒面，开吃。如下图所示。...

油适量酥炸藕片的做法1准备一根莲藕去皮洗净备用2莲藕切片清洗一下放入开水中焯水至藕片焯熟但时间不能过长影响口感3焯好水的藕片立即放入冷水中过凉这样吃起来口感特别脆4藕片沥干水份放入黑胡椒粉、盐、淀粉...

1、莲藕去皮去两头，清洗干净切厚片。2、将莲藕在开水里稍微烫一下。3、捞出来控干水分。4、取适量面粉放入碗中，加花椒粉，孜然粉和盐。（调味料可以根据个人喜好更改，也可以什么都不加，之后蘸料吃）5、加水搅拌均匀...

1、面糊不要太稀，稍微有流动感就行。2、如果有啤酒可以用啤酒搅面糊，炸出来更脆。莲藕怎么炸好吃：炸藕圆材料：藕，胡椒，盐，鸡精，葱末，姜末，油，面粉。做法：1、想吃口感脆的，将藕擦成丝。擦的丝儿不要太...

炸藕条的做法如下：1、先把藕去皮，切成条，接着加点盐腌一会。姜和大蒜剁成沫。2、腌过的藕加4勺面粉、2勺淀粉、一个鸡蛋、少许南德搅拌。搅拌至每根藕条上藕黏有面糊。面粉一点一点的加，如果太干可以适量加点水。...

1.藕切成条状2.面粉里打一个鸡蛋，一点一点加水，调成稠稠的糊糊，加入盐、花椒粉、辣椒粉拌匀。3.锅里倒油，烧热4.把藕放到面糊里，裹上面糊5.放到锅里炸6.一次可以多炸一点，小火！炸到金黄色就...

做法1、鲜藕切末，和肉末加入盐、味精拌匀。2、把拌好的肉末镶在竹扦上，沾上面包糠，入油锅炸熟。竹扦外包葱叶装饰。小诀窍特点造型别致，口味鲜美，藕香浓郁炸藕饼材料主料：莲藕;瘦猪肉;小葱;香炸粉;盐，...

如题，我想知道:炸藕片怎么做好吃?

炸藕片的做法：1.鲜藕洗净，皮上有瑕疵可以刮掉，放到锅中加水煮熟，水能刚没过藕就行了，煮十到十五分钟左右，关火，捞出晾凉。切成一厘米左右厚度，小葱洗净切碎2.调制面糊，面粉过筛，加盐加生抽适量，这里可以加入一...

让莲菜在锅内煎炸5-10分钟即可，莲菜就熟了。3、用罩滤把莲菜进行翻炒动一动，并淋出油，淋出油后倒入签子里，等稍微冷凉后即可食用，金黄的莲菜就炸好了，油炸莲菜这样做又香又酥好吃极了。