雪山包的做法将表皮材料以外的所有材料放入一个盆中，揉成一个柔顺光滑的面团至可以拉出面膜的完全阶段。加盖放置在温暖的地方发酵1.5-2小时。偷懒的百合是用厨师机和的面，1档，5分钟。和好的面团干湿度如图，是比较柔...

步骤：雪山酱材料准备。将白油与糖粉加入搅拌盆中，搅拌均匀，搅拌奶油发泡。将蛋清加入搅拌均匀。将泡打粉、奶香粉加入拌匀即可。取出松弛完成的60克面团。稍搓圆。放入面包烘烤纸杯。排入烤盘，放进发酵箱作最后发酵，温度35...

3、雪山包酥皮浆材料：面粉500克，幼砂糖500克，无盐黄油500克，正义牌猪油500克，鸡蛋清4只。做法：无盐黄油、砂糖、猪油和匀，加入蛋清，最后拌入面粉拌匀待用。将打发好的皮浆用裱花袋把雪山浆由中间一点向外挤一圈就...

制作雪山包的步骤如下：主料：中筋面粉、低筋面粉。辅料：砂糖、酵母、水/牛奶、玉米油、蛋白。工具：碗、刷子、烤箱、盘子。1、面团部分所有材料揉在一起成一个光滑面团，然后室温放置1-2小时，到面团用手指按下去像肚脐...

馅料就制作完成。接着制好面皮团用压面机压至光滑，包入同等馅心咖啡馅入炉烘，然后将打发好面粉油底称出，加入奶粉，面粉，鸡蛋清，然后用裱花袋把雪山浆由中间一点向外挤一圈就可以进烤箱了，非常美味，制作简单。

制作成品：将制好的面包皮分割成30克一块的皮，包入咖啡馅，收口向下，入烤盘，静置待饧1小时后，用裱花袋把雪山皮浆由里向外一圈圈均匀挤在面团上，用220度炉温烤10分钟即可。特点：口味香甜，外皮酥脆...

雪山浆：200芋泥：300具体步骤第一步1.把面粉，糖，牛油，酵母，水，放进搅面机用快速档打成有筋度的面团第二步2.先把面团分成小面团，把小面团扞成皮，然后包进芋泥，即可第三步3.把包好的芋泥馅...

下面就来说说一个效果比较好的雪山包的做法。第一步：制作面包坯。原料配比：高筋面粉500克，酵母粉7.5克，盐5克，糖粉100克，鸡蛋一个，清水220克，白牛油55克。将以上左右原料放入搅面机中搅匀成光滑的面团后，盖上...

4.将包好的包子放入蒸锅中，用大火蒸约15-20分钟，至包子熟透。5.包子熟后取出，稍微晾凉。此时，可以看到包子的表面已经形成了一层雪白的外皮，这就是“雪山包”的特征。在制作雪山包的过程中，可以根据个人口味调整...

成黏糊状。8、将表皮材料分成12等份，用筷子夹起，堆到面包胚的头顶上，堆上即可，不用摊抹开。9、将烤盘放入175度预热好的烤箱中。10、上下火，175度，20分钟。11、酥皮雪山包就做好了。