不能生吃。鱿鱼干一般是经过盐腌制的，在腌制的过程中有一些菌因子存在，若是生吃可能会对身体有害。

鱿鱼干直接炒是不可以吃的。因为没有经过充分泡发的鱿鱼干，会特别的硬，吃起来味道口感会比较差，不是特别好吃，而且营养成分也会大打折扣。所以建议吃鱿鱼干的时候，还是尽量用温热水泡发几个小时，待充分泡软泡开之后，...

鱿鱼干有两种,一种是熟鱿鱼干，可以直接吃；另一种是生鱿鱼干,需要油发或碱发再烹制。1)油发:每500克干鱿鱼用香油10克,碱少许,同时放入水中,泡至胀软为止。2)碱发:按1:2的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌后便得50...

可以的，还可以放进微波炉半分钟后再吃。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之”。据测定，鱿鱼干的可食部分达95...

你好，可以，合自己的口味就好，我也爱吃。希望能帮到你。

烘烤鱿鱼干:先将鱿鱼干用清水洗将，放微波炉(中温)1分钟，拿出来翻转一下再定时一分钟，就有香喷喷烤鱿鱼吃了哦，所谓新鲜出炉!如果没有微波炉，一般烧烤用具也可以，烤到微黄就可以了哦，当然如果这用具也没有，那咱们...

不能生吃，鱿鱼须煮熟、煮透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及...

这都是鱿鱼干正常的特性！干鱿鱼成条的或是丝的，成条的就掰成丝，直接吃就可以了，干鱿鱼营养成分最好，可是吃多了对人体也没益处，听闻熟的鱿鱼干再加工的情况下放的鸡精特别多，因此吃起来尤其鲜...

可以直接炒着吃，但这样比较咸，最好加些别的菜。

材料主料：鱿鱼300克，辅料：黄瓜100克，调料：酱油5克，醋3克，辣椒油5克，味精2克，芝麻酱5克做法1.鱿鱼洗净，从平面片开，切成丝；2.黄瓜洗净切成丝，垫在盘底；3.鱿鱼丝在开水锅里烫一下，捞出，晾凉沥水...