1、金针菇洗净,切成适当大小,青椒和红椒切丝备用。2、大蒜切末,备用。3、将金针菇放入开水中焯水,捞出沥干水分。4、在碗中加入醋、生抽、白糖、食盐,搅拌均匀,调成酱汁。5、热锅凉油,将蒜末爆香,倒入青椒和红椒丝翻炒均匀。

1.准备食材:将金针菇切去根部,撕成小朵;红椒和青椒去籽,切成细丝;大葱切成葱花。2.焯水:烧开一锅水,加入1/4茶匙盐,将金针菇放入锅中焯水2分钟,捞出后沥干水分,放入碗中。3.调料:在小碗中调制调料,将生抽酱油、香醋、白糖、盐、...

1、调料汁：碗里放蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油+两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺辣椒油拌匀！2、水开倒入金针菇煮熟捞出，下菠菜烫熟沥干水分！最后倒入料汁拌匀即可开吃。

1、黄瓜洗净切丝铺在盘底。2、锅中注水烧沸后，撒一小勺盐，把洗好的金针菇放下去烫个几秒钟，然后捞出过下冷水，并用手攥干水分。3、将小葱，蒜头和小米辣切碎，再依次倒入食盐，白砂糖，香醋和生抽，搅拌均匀。4、...

1、金针菇洗净掰小朵，锅中烧水，水开放入金针菇煮熟捞出沥干水分。2、调酱汁：碗中放入辣椒粉、葱花、芝麻、蒜末、小米辣、淋上少许热油、两勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、少许白糖、少许盐搅拌均匀，3、淋到金针菇上，...

步骤：1、金针菇去根掰成小朵，煮熟捞出淋干水分，黄瓜切成丝。2、金针菇放入黄瓜丝，放入生抽2勺、醋3勺、一勺糖、盐。3、锅中放入油和花椒油1勺，开小火放入小米辣和干红辣椒炒香，油稍微有点冒烟关火，把油和辣椒...

3、把金针菇去根布洗净，也是下到开水里，煮1分钟左右捞起来，过凉水捞起来沥干水分。4、大蒜去皮用捣蒜器捣成蒜泥，这样可以加少许凉开水拌一拌，做成蒜味汁；做调味汁，取一小碗，加凉开水和盐、白糖拌均匀。5、大蒜...

金针菇凉拌菜简单做法：材料：金针菇400克、蒸鱼豉油和生抽酱油1汤匙、香葱2棵、油适量。1.将金针菇择去蒂部并洗净沥水，摆盘备用。2.金针菇上浇上蒸鱼豉油，上锅蒸几分钟后关火取出，淋上生抽酱油。3.香葱切成葱花，...

1.金针菇洗净掰开成小朵。2.锅内烧开水放金针菇焯烫。3.焯熟的金针菇过几遍冷水后沥干放入盘内。4.黄瓜切细丝。5.黄瓜丝内加入适量盐。6.加入白砂糖。7.加入几粒味精。8.加适量醋。9.把黄瓜丝跟金针菇搅拌一下。...

1、将蒜、姜、青红椒洗净，蒜、生姜切末，青红椒切成小圈，全部装到碗里备用。2、将金针菇洗净，掰成小份，将水烧开之后，放入金针菇，焯3—5分钟。3、焯好的金针菇捞出，沥干水分，之后装盘备用。4、开始调凉拌汁，...