做法：将干瑶柱清洗后用冷水泡发10分钟，木耳泡发后去蒂撕小片洗净备用，竹荪在温盐水中浸泡20分钟，杏鲍菇洗净后切小丁备用;浸泡竹荪的过程中换水2-3次。同时小心挤压，把菌尾部及顶头扇部分网状剪去，只保留中间白色菇...

1、将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用。2、把洋葱、番茄汁及配司加白脱油轻炒后，加白酒调料再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤。3、再把瑶柱、草菇、菠菜置于熬好的汤内煮沸至熟热。4、将煮沸的浓汤盛入汤盘内即可食...

将准备好的粉丝放入到盘子中，上面摆上新鲜的瑶柱。最上面再撒上适量的葱末和姜末。锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将盘子放入到锅内蒸煮。准备一个干净的碗，碗中加入适量的生抽、醋、蚝油、料酒、白糖以及清水搅拌均...

简易做法最简单的做法就是先把瑶柱用水泡过之后，隔水蒸一个小时左右，再把冬瓜切成圆柱形，将中间挖空，放入我们准备好的瑶柱。等到一定时间的时候，再把鲍鱼汁和清水混合之后，将冬瓜放入锅里进行焖煮。大概15分钟所以我们...

新鲜瑶柱吃法的做法将瑶柱化冻洗净备用，然后拿1-2把龙口粉丝泡水后锅烧热水把粉丝放下去煮三五分钟再捞出沥干水份盘在盘底，可以稍微把粉丝剪短一点不然吃的时候太长不好拉开。粉丝装好盘就可以把瑶柱摆上备用了，再把...

1、干贝、豆豉酱里已有盐味,所以盐、生抽、老抽酌情放;2、干贝清洗后,也可加点黄酒或料酒蒸十五分钟左右,再撕成小条;3、一次吃不完的干贝豆豉酱可以装瓶保存冷藏四五天。五、简单营养的小炒菜——桂花干贝昨天早上用泡发的干贝炒...

 瑶柱粥：非常简单，粥初步煮开后，放入泡发好的瑶柱，可以整个，也可以把瑶柱撕成丝放进去一起熬煮至粘稠，起锅时尝尝味道后再酌情加入一点点盐、葱花、胡椒粉啥的，因为瑶柱自带咸味，所以一定要尝过味道再加盐。...

出锅前洒西芹碎金丝瑶柱粥。做法简单：（1）瑶柱洗净用水泡着放微波炉高火加热6分钟后用勺子压成小粒（2）同时，白水煮熟鸡胸肉放凉，用小刀帮助拔丝；（3）金针菇切段。然后等白粥开后一股脑全放进去，就欧儿了！

做法：1.以半杯水浸软瑶柱后，加入姜片，蒸十分钟，所蒸出的瑶柱汁留用。撕碎瑶柱，姜片弃掉。2.大碗内打散鸡蛋(不用打起泡)，加入盐及待凉的瑶柱汁同打匀；3.将部分瑶柱丝排在碟底，用筛过滤蛋液入碟内，...

瑶柱蒸蛋材料瑶柱干贝15,6只,鸡蛋2只,XO酱,米酒1小匙,盐0.3小匙,香油少许做法1.把干贝用水冲洗一下,用320ml水浸泡,冰箱保存过夜。2.把发涨的贝捞出撕成丝,水留用。这个是很简单的,如果是大号的上等干贝就更容易了,搓一...