1、白萝卜洗净切成均匀的丝,不能太粗但也不能太细。太粗就叫萝卜干了,太细会晒得太干而影响口感。2、放入干净的大盆里,撒入盐腌制半小时以上。萝卜与盐的比例是10:1,即:十斤萝卜配一斤盐。3、腌制出水后倒掉水分,...

1备好的大白萝卜，洗净外皮。2准备一个家用的擦丝器。3将大萝卜擦成萝卜丝。4一大盆萝卜丝。5用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。6挤干水份，变成一小团一小团了。7平铺到大扁筛中，晒2天左右，这个过程中可以...

【晒干萝卜丝】食材：萝卜做法：1、先准备两个白萝卜，把它洗干净，切掉头尾。萝卜要选表皮光滑，皮色正常的比较新鲜。2、把萝卜擦成丝，或者先切成薄片，再切成丝都可以。3、萝卜丝水分很足，找一个透气框，把萝卜丝均匀...

1、主料：白萝卜2200克、细盐2克2、备好的大白萝卜，洗净外皮。3、准备一个家用的擦丝器。4、将大萝卜擦成萝卜丝。5、一大盆萝卜丝。6、用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。7、挤干水分，变成一小团一小团了。8、平铺到...

1、先准备两个白萝卜，把它洗干净，切掉头尾。萝卜要选表皮光滑，皮色正常的比较新鲜。2、把萝卜擦成丝，或者先切成薄片，再切成丝都可以。3、萝卜丝水分很足，找一个透气框，把萝卜丝均匀的摊开。放在阳光下晒干水分。4...

关于晒萝卜干的方法如下：1：洗。买回来的白萝卜用水洗干净。2：切。将洗好的白萝卜用刀切成条状。切粗一点儿吃的时候有嚼劲儿，但是不容易晒干，要天气足够好。如果天气不是十分好，建议可以切稍微细一点儿，比如两根...

自晒干萝卜丝的做法步骤如下：准备一些新鲜萝卜，挑选的时候避免买大糠心萝卜，也尽量买白萝卜，不过不是非要白萝卜，其它萝卜也可以，比如青萝卜也行。萝卜表面清洗干净，不要去皮，否则去掉太浪费了，再把两头去掉一些，用...

晒萝卜丝分三个步骤。第一，将萝卜洗净，去除头尾切成丝状。第二，将萝卜丝放入盆中撒盐腌制，静待20分钟腌制出水。第三，用手挤干萝卜丝的水分，平铺到竹筛中晾晒两天即可。晾晒时，需注意天气，以免萝卜丝发霉。晒萝卜丝...

1、将买到的白萝卜放在盆中或水槽中，然后放入水至淹没萝卜，浸泡大约10~15分钟。2、用洗碗巾将白萝卜擦洗干净，有凹陷不平的地方，可以用牙刷将其刷一刷，再用清水冲干净。3、白萝卜全部冲洗干净后，开始削头去尾，将...

白萝卜【调味料】盐【具体做法】萝卜清洗干净，一个萝卜切成四瓣（太大的就多切几瓣），放到有太阳干净的地方晒软。晒软之后，再次用清水清洗干净。清洗干净后，捞出控干一下水分。控好水分之后，再倒回容器中，撒入...