笋子切片焯水即可。在焯水的时候要记得放一勺食盐，这样会让冬笋吃起来非常鲜美，而且还会让冬笋吃起来更甜，冬笋既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿...

1、把要用来焯水的笋切好，以备用。2、开火，锅里放入适量的水。3、等水有点热了，放入适量盐。4、煮沸后倒入切好的笋。5、盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。6、打开锅盖，确认一下笋是否已熟，最后捞起即可。竹笋含有丰...

鲜竹笋焯水后需要浸泡去除苦味，那么可以准备一盆清水，然后在里面加入一些食盐，将食盐化开之后把竹笋倒入盐水当中去浸泡，一般4~6个小时左右就可以了。浸泡后的鲜竹笋需要放到清水里重新冲洗一下，这样的话才能去除里面的苦味...

1、首先把冬笋用刀切开待用，如图所示。2、然后将冬笋处理好，切成片状，见下图所示。3、用清水清洗后，备用。如图所示。4、下面再在锅中加入一勺食盐后继续煮十五分钟就可以了，见下图所示。5、打开锅盖，确认一下冬笋...

竹笋焯水的目的主要还是为了去苦味，时间一般要一两个小时。对于干竹笋，一般有两种去苦味流程：1.一种方法是直接把干笋放到锅里熬煮直至笋干完全发软，一般水煮开一两个小时才行，然后捞起来泡在清水里，浸泡一段时间。2....

冬笋的主要成分是植物纤维，遇热以后成熟比较快，焯水5-8分钟即可。焯水之前，需要将冬笋切成细丝或薄片。鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，焯水后会使鲜笋中的大部分草酸分解，不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味...

烹饪冬笋之前，一般需要对冬笋进行焯水处理，焯水的时间在五分钟到八分钟。因为冬笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯，使冬笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收...

冬笋怎么焯水去涩，个人认为冬笋的味道是非常好的，首先把冬笋洗干净以后切成片儿，然后起锅烧水烧开以后把冬笋到里头适当的放一点盐滴几滴食用油，焯五分钟以后把冬笋捞出来就行了，这样就能很好的把冬笋的涩给去除掉。...

1、把要用来焯水的竹笋去皮，然后切成小块，以备用。2、然后开大火，锅里放入适量的水。3、等水有点热了，约50度左右放入姜片。4、然后再倒入切好的竹笋。5、然后盖上锅盖，用中火煮三分钟左右。6、最后打开锅盖，确认...

冬笋要焯水。以下是冬笋焯水的做法：主料：冬笋1个、腊肉50g。辅料：油适量、糖适量、青蒜适量、生抽适量、蒜适量、盐适量。腊肉炒冬笋的做法1、准备好原材料。2、烧锅开水，放少许盐，将冬笋放入里面焯煮两分钟。3、捞...