因此，按照全国冒菜比较通行的售价---蔬菜19元每斤、荤菜36元每斤。那么蔬菜和干货的毛利率应该在79%左右。而冻货的毛利率在77%左右，而鲜肉较低大致在69%。如果使用我们的小伙伴冒菜底料，正规QS工厂生产，但价格却是同...

荤素一般是分开定价，按斤论或者按两，如果觉得按斤的价格会吓跑客人，那可以按两来制定价格，根据当地其他品牌的冒菜进行调整，在重庆的话，布麻布辣、煮打哥、每味每客这些店都会在节假日做活动，优惠券这些都会有满减，根...

素菜十块到十五，荤菜二十到三十六一斤。有很多傻得冒冒菜店，我记得他们的素菜是12，荤菜好像是25。满意请采纳哦，还有疑问请继续追问。

就是素菜10一斤，荤菜45一斤。

一斤等于500克。因此，如果冒菜的价格是每斤16元，那么0.77千克的冒菜的价格可以按比例计算。计算步骤如下：每斤价格：16元每克价格：16元÷500克=0.032元/克冒菜总价格：0.032元/克×770克=24.元...

按斤算，荤素价格不同，记到好像是十多块一斤，味道很重，上面撒了很多芝麻还多香的，菜品看起来比较新鲜也比较多，但是因为是冒菜，蒜和香菜啥的也放得比较多，蒜味很重就是了，相比之下可能会更喜欢吃前面那几家的冷...

重庆的冒菜一般是论斤计算价格，像煮打哥、每味每客这些品牌冒菜都是荤素分开按斤计价，也有不少自主品牌是荤素一个价格，但是平均一个人差不多也就十几二十块。

19÷36=0.52736元一斤的冒菜，19元能买0.527斤。

因为冒菜原材料和制作工艺比较特殊，成本相对较高，一斤30元的售价是合理的市场价，售价低于成本价会导致商家亏本经营。如果商家有其他经营策略可以让冒菜菜品获得更多的消费者认可，比如优惠活动、品牌营销等，那么在一定程度上会...

这个利润不好算，要根据当地菜价肉价，这个每个地方城市都不一样，自己就可以算出来，还比较确定。我说有百分之六十利润你信吗？百分之四十你信吗？一般人这种自选模式都会肉多点菜少点，你就随便挑，肉占六成，菜占4成，...