1、金针菇小米辣准备,金针菇去老根,洗净。3、金针菇撕成小撮,鸡蛋打散。3、蛋液加水和面粉调匀,金针菇裹面粉后沾蛋液。4、粘好蛋液的金针菇,下油锅炸至酥脆,小火慢慢炸透。5、辣椒面,盐混合均匀,小米辣切圈,炸...
酥炸金针菇的做法:备用食材:金针菇1把,淀粉10克,面粉100克,五香粉少许,鸡蛋2个;制作过程:第一步,金针菇先去掉根,将其清洗干净后,控干水,用厨房纸巾吸水更方便,用手撕成小一点的朵,但记得不要分的太细了...
1、先把准备好的金针菇洗净,然后再去根备用。2、金针菇洗净去根后放一边,在碗中打入1枚鸡蛋并搅拌均匀。3、取出一小撮金针菇,均匀的蘸上一层鸡蛋液。4、将蘸满鸡蛋液的金针菇放入事先准备好的玉米淀粉中裹上一层玉...
1、金针菇去掉老根,洗净撕散;2、香葱洗净切碎;3、鸡蛋打入碗中,加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊;4、大火烧油至7成热,取少许金针菇放入蛋糊中,使金针菇表面均匀地裹上蛋糊,放入油锅中炸,呈...
【煎炸金针菇】制作步骤:第一步金针菇切去根处,再沾有干淀粉锅里耗油,6成温度,切割成大片用温水洗净碗里打进2个鸡蛋,放进1勺盐,少量生抽酱油拌和成蛋糊洗净的金针菇放进蛋糊中,放进1勺盐,脆香外壳包裹着...
1、把金针菇洗干净,切去根部,撕成小份,然后用厨房纸吸干表面水分,表面有水会影响油炸效果。2、把两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。准备一个碗,碗中加入面粉、淀粉、五香粉混合均匀。3、把每份金针菇沾上蛋液,然后再裹...
7、锅倒入稍微多一点儿的油,烧热,放入裹好面糊的金针菇,转小火炸至金针菇两面金黄色即可捞出沥干油份!8、酥脆可口的油炸金针菇就做好了,撒上少许熟芝麻,外焦里嫩很好吃哦!注意事项:面糊不要调得太稠,稍微稀...
如题,我想知道:油炸金针菇的做法!?
玉米淀粉2勺、十三香少许、盐适量2、金针菇切掉根部一段,洗净。3、鸡蛋加水,打散,放入面粉和玉米淀粉拌匀。4、放盐和十三香。5、拌成面糊。6、金针菇裹面糊。7、炸金针菇。8、金针菇炸至金黄酥脆。9、成品图...
炸金针菇需要准备好如下材料:金针菇、盐、淀粉、鸡蛋、油,制作时需要先金针菇清洗干净切根,再用鸡蛋和淀粉做成糊,金针菇裹上糊入锅炸鸡块,具体的步骤如下:1、首先将金针菇清洗干净切根。2、然后将鸡蛋打散。3、淀粉...