在南方，人们通常把元宵节吃的这种食物叫做汤圆，而不是元宵。首先，我们需要了解元宵和汤圆在做法和地域称呼上的差异。元宵是滚出来的，而汤圆是包出来的。元宵的馅料通常比较硬，常常是提前做好的固体馅料，切成小方块，然后过一遍水后，再扔进糯米粉中滚几下，直到变成沾满糯米粉的球形。相比之下，汤...

元宵节南方吃汤圆，北方吃元宵。其实汤圆和元宵的制作方法完全不同，汤圆是“包”出来的，而元宵是“滚”出来的。根据记载，汤圆起源于宋朝时期，是当时的明州（今宁波市）所兴起的一种食物，最早叫作“浮元子”。汤圆是将芝麻磨成粉状，和猪油、白砂糖混合揉团做馅，糯米粉用水调和成皮将馅包裹住...

综上所述，虽然元宵和汤圆在一定程度上相似，但由于制作方法、口感和食用习俗等方面的差异，南方人更倾向于吃汤圆。汤圆的细腻口感、丰富的馅料选择以及寓意美好的食用习俗都使得它在南方地区更受欢迎。

总结来说，南方既吃元宵也吃汤圆，但传统上以汤圆为主。这两种美食都是南方节日庆祝中不可或缺的一部分，它们不仅味道美味，更寓意着团圆和幸福。

南方吃汤圆，北方吃元宵。汤圆：汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。元宵：元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后...

南方的元宵汤圆是滚出来的，元宵那天在制作上要比平常的汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,然后再过水,继续放回笸箩内滚,反复几次,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。元宵节的应节食品，在南北朝是浇上肉汁的米粥或豆粥，但这项食品...

一般来讲北方吃的是元宵，南方吃的是汤圆。在我国北方，元宵节有吃元宵的习俗，而在南方，则有吃汤圆的习俗。从名称的角度，“元宵”以节日为名，原本是元宵佳节的节令食物。而“汤圆”字面上义为“热水中的圆子”，可以在任何时候、任何场合食用。从馅料的角度，汤圆的馅料咸甜荤素都有，包括五仁、...

元宵节吃元宵是很多地方的习惯，不过就在这一点上，南北还是有一些区别的。北方元宵节吃元宵，南方人元宵节吃汤圆，很多人以为这两种叫法都是说一种东西，但其实是不同的。虽然在外形上相同，但是在口味上是有极大的不同的。首先是原材料的选择，元宵用的是优质长糯米，汤圆用的是优质圆糯米。其次是...

大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊汤圆 做法完全不同，...

正常情况下，南方人元宵节普遍吃的食物是汤圆，不过还有一些个别地区有当地的传统食物，例如，广东一带元宵节这天会吃生菜，当然汤圆也会吃。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，...