1、香芋鸡煲 材料：鸡半只、芋头半个、胡萝卜半根。调料：葱姜蒜、生抽、白胡椒粉、料酒、盐、糖适量。做法：将鸡洗净，切适口块，飞水过凉，用生抽、胡椒粉、糖、料酒、盐将鸡块拌匀，腌制半小时；芋头去皮，洗净，...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

1. 鸡肉冲洗干净;鸡肉切块,把鸡皮切掉备用;2. 锅里放水煮开放入鸡肉,再次煮开就可关火,拿出鸡肉用凉水冲洗;3. 鸡皮放入锅里开中火后转小火,把里面的鸡油熬出来;4. 把鸡皮渣从锅里拿出;放入葱姜蒜煸炒出香味;5. ...

鸡腿肉1个 洋葱适量 板栗150克 油一汤匙 酱油蚝油适量 淀粉半勺 水二勺 辣椒一个 香菜一根 砂锅一个 洋葱栗子鸡肉煲的做法 步骤1 准备所需食材，鸡腿肉去骨切小块，清洗干净备用，板栗，放到水中煮上十...

酸菜鸡煲 食材:酸菜 鸡 做法: 1、鸡肉提前洗净滤干水份,加入葱姜、半勺老抽、一勺料酒、少许盐抓匀腌制半小时;2、锅里倒油,油热下鸡肉炒至变色;3、倒入葱姜蒜干辣椒翻炒出香味;4、倒入酸菜继续翻炒一分钟左右;加盖过食材的热水...

虾蟹鸡煲的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 白贝放盐下去泡着去沙，虾洗干净就行，螃蟹就要砍件了。步骤 2 space 青椒、指天椒适量调出味道。姜葱蒜香菜随自己喜欢放就好。步骤 3 space 先下油把姜葱蒜下去爆...

做法步骤：第1步、鸡腿三只清洗干净，擦干表面水份，斩成大一点的块 第2步、放入盆中，加少许盐、鸡精、胡椒粉、生粉、生抽、蚝油、花生油抓匀，腌制15分钟 第3步、姜、蒜分别切片、干辣椒切段、香辣酱一勺备用。此处...

啫啫鸡煲 食材：琵琶腿3个切块，香葱，蒜头，红葱头，姜，料酒，蚝油，柱候酱，料酒（或花雕酒）盐，糖，玉米淀粉步骤：1.琵琶腿切块洗净，用1勺蚝油、1勺料酒、1勺盐、半勺糖、1勺玉米淀粉，腌制30分钟2.准备配料：蒜瓣...

将做法保存到手机 步骤 1 姜切片，蒜拍扁，葱切段，小辣椒切圈 步骤 2 鸡肉斩件与姜葱蒜抓匀。拌入150ml黄酒，80ml生抽。腌制时间长短不限，当然久是会好点。步骤 3 距吃饭前之前一个小时准备开始爆香辅料。其中包括...

青椒 红椒 蒜头 红葱头(或者少许洋葱)姜片 豆鼓 浓香鸡煲的做法 准备半只鸡，洗干净，然后斩小块，加入一大勺淀粉，蚝油一大勺，料酒两勺，糖一小勺，海鲜酱一大勺(如果没有就加多点蚝油)，少许盐和胡椒粉，腌制15分钟，...

鸡煲的做法 1.鸡肉切块，洗干净后把水份沥干。2.芹菜，青蒜，葱洗干净后切成小段，将蒜和葱的头部留出来。3.将紫苏 香菇 蒜头 姜 洋葱洗干净后切好备用。4.倒入适量花生油，油热后将糖 青葱头 青蒜头 小米椒 ...