1、食材:鸡腿、干香菇、老姜、大蒜、红菜椒、青菜椒、芝麻香油、老抽、米酒、白砂糖、盐2、做法:将备好的鸡腿肉置于清水中清洗干净之后,将其切成小块之后备用,再将备好的青椒和红椒一起置于清水中清洗干净之后切成...
1:先把鸡腿切开,把骨头取出来,洗净,擦干水分。鸡腿去骨,先把鸡腿放在案板上摆好,用刀从下面一直划到底部,刀口一定要深一些,确保碰到骨头,然后再用手把切开的鸡肉往两边扒开,然后用刀把连在骨头上的肉一点点的切...
1、将鸡腿剁块,不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。2、将鸡腿洗净,放入锅中,加入适量清水,放入姜、葱。3、汤煮开之后加入料酒,然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。4、大火煮开后转小火炖1-2个小...
做法:1、土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。2、锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。3、倒入酱油,料酒翻炒几下,加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中火20分钟这样,最后大火收个汁...
炖鸡汤好吃又简单的做法如下1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块。2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水。3、鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥。4...
做法:1、将鸡腿剁块,不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。2、将鸡腿洗净,放入锅中,加入适量清水,放入姜、葱。3、汤煮开之后加入料酒,然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。4、大火煮开后转小火炖1-2个小时...
做法:1、鸡腿洗净。2、冷水下锅,水开后抛去浮沫,焯好的鸡腿捞出控水。4、葱,姜,蒜,干辣椒备用。5、锅中油热后,倒入白糖炒至起泡,变深色。6、倒入鸡腿翻炒,使鸡腿均匀上色,再倒入适量酱油翻炒均匀。7、再...
以下是鸡腿肉的十种简单做法:1.烤鸡腿:将鸡腿肉涂上调味料,如盐、胡椒粉、蒜粉等,放入预热的烤箱中烤至金黄色。2.煎鸡腿:在平底锅中加入少量油,将鸡腿肉两面煎至金黄色,煎熟后取出。3.红烧鸡腿:将鸡腿肉煎至金黄色,加入葱...
做法:1.鸡腿去皮,入开水锅加一匙料酒,氽烫变色捞出;2.凤眼果用水冲洗一下,葱切段,姜块略拍一下;3.取煲汤锅,放入氽烫过的鸡腿、凤眼果、葱姜,加适量水,大火烧开转小火煮约40-60分钟,关火,调入适量盐...
4、炒至洋葱片/丝变透明时,加入少许高汤。汤开后再加入鸡腿、两个剪开口的小红辣椒、缀些辣椒粉,焖十五分钟。5、十五分钟后,加入盐、鸡精调味,再点入孜然粉炒匀后即可盛盘。主料:鸡腿做法:鸡腿洗净,在炒勺中放...