炸素丸子的做法和配方如下：用料：胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤：1、食材胡萝卜，白萝卜，香菜。2...

1、胡萝卜清水冲洗，把胡萝卜的皮薄薄的削掉，去掉根蒂。2、取一些香菜，香菜切碎，香菜根据个人口味多放或者少放。3、把胡萝卜用擦丝器擦成细丝，胡萝卜丝擦好了之后把香菜倒进去，撒上两勺盐。4、放一些淀粉，三根胡...

1、材料：豆腐适量、香葱、香菜、鸡蛋、盐、面粉、适量。2、准备材料，豆腐一块，香葱一段，香菜一把。3、豆腐和香葱香菜一起切碎，剁均匀。4、加入少许盐和两个鸡蛋。5、筛子筛入1两左右的面粉。6、搅拌均匀，不要太...

炸素丸子的家常做法：用料：青萝卜1根（约560g)、胡萝卜2根（约330g)、面粉130克、面包糠35克、盐5克、鸡精2克、十三香2克、鸡蛋2个、油少许、水少许、油（用来炸丸子）大量。步骤：1、两种萝卜去皮。2、用擦丝器...

不要扔到锅里，容易崩油。当锅中的丸子炸至金黄时（面的部分成金黄色），就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸2-3分钟后即可出锅控油。6、注意，要是想非常酥脆，也可以复炸一次，这样丸子外皮会非常脆。

炸素萝卜丸子的做法步骤如下：食材：绿萝卜皮4个、鸡蛋2个、盐、面粉、大葱1个、油。工具：不锈钢盆、菜刀、炒锅、筛子。1、将绿皮萝卜洗干净之后切成丝，稍微剁碎一下，放在一旁备用。2、将剁好的萝卜丝里面加入适量的...

1、将新鲜萝卜洗干净，切成条，然后剁成馅，如果嫌萝卜不好切，可以先用工具擦成条，然后再剁碎，将馅放进盆里。2、切好的萝卜馅里面放上花椒面，香油，料酒，味精等调味品，再打上两个鸡蛋。3、再加上少许淀粉，一些...

1、胡萝卜切丝。2、芋头切丝。3、盆中放入胡萝卜丝、芋头丝，盐、五香粉、适量清水一起拌均。4、揉成小团，做出小丸子。5、锅内放油加热。6、油温达180度，放入做好的素丸子。7、微黄，翻转另外一边继续炸，使得素...

炸素丸子的家常做法如下：主料：胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚。辅料：盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。1、胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝...

素丸子的家常做法1食材土豆120克胡萝卜120克干粉丝60克鸡蛋1个面粉75克玉米淀粉5小匙洋葱60克十三香1/2小匙香菜15克香油1/4小匙盐1小匙方法/步骤龙口粉丝用温水泡2个小时至软。...