如题，我想知道:羊骨头最好吃的炖法,鲜嫩解馋不油腻,比饭店做的还好吃

1、买回来的羊骨头放入一个小盆子里，然后加入清水冲洗干净，接着盆子中再加入适量的清水，并加一些料酒，浸泡一个小时。2、浸泡好的羊骨捞出来放到案板上，直接用刀背或是刀把用力把羊骨头敲裂开，但是也不要敲的太碎，...

香葱和香菜择洗干净,分别切成香葱花和香菜碎。煮锅内加入1500ml凉水,大火煮开后,放入砸断的羊骨头,烧煮30分钟,放入切好的羊肉块和调料包,大火煮开后,改用中火继续煮2小时。中间要不时用汤勺撇去浮沫和浮油。之后调入盐,继续煮1小...

姜，葱，花椒，清炖山药羊骨头汤的做法1、姜，葱，花椒，如图2、山药一根，去皮切块，切成适合的大小，太小易化3、凉水入锅，羊骨头放入，大火烧开，去掉浮沫4、汤见清亮放入山药，枸杞炖半个小时5、完成...

好吃又烂而且还无膻味的炖羊骨头方法如下：工具/材料：姜块两块、红椒末半个、蒜1头、羊棒骨4斤、葱段7段、花椒、大料两颗、青辣椒一只、孜然若干、小茴香若干、其他香料若干、料酒4汤匙。1、到市场买新鲜的羊棒骨，让...

炖羊骨头好吃又烂的做法如下：主料：羊骨头500克。辅料：胡萝卜适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许。步骤：1、准备羊骨头。2、冷水浸泡1小时去血水。3、葱姜，大料，花椒。4、将羊骨冷水下锅，煮开...

羊脊骨怎么炖好吃又烂没腥味方法如下：1、将骨头和羊肉清洗干净，并且在购买的时候要将羊骨头锯开，同时将羊肉切成小块。在煲汤之前要将羊骨和羊肉过水一次，在煮的时候要将煮出来的血水清洗掉，注意不要将羊骨中的骨髓洗掉...

加入大段的葱、大片的姜和剥了皮的十几瓣蒜，这样可以起到很好的调味效果。把大约400克的胡萝卜切成长约10厘米的小段放入锅里，因为胡萝卜和羊肉最可匹配了，这样炖出来的羊骨头非常好吃。再往里加些小茴香，小茴香能...

羊骨头和豆腐一起炖好吃又简单，具体炖法如下：工具/材料：羊腿骨1200克、植物油50克、葱20克、姜4小片、蒜4瓣、花椒15粒、八角2个、香叶2片、小干辣椒3个、盐3克、豆腐500克、清水适量、锅。1、准备食材，葱姜蒜...

炖羊骨头做法如下：1、羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层2、将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。3...