1. 春茶,主要在3月下旬到5月中旬,茶树经过冬季休养,芽叶肥硕,富含维生素和氨基酸,滋味鲜美。2. 夏(暑)茶,5月初至7月初,因气温高,茶汤滋味和香气不如春茶,有苦涩味。3. 秋茶,8月中旬至10月中旬,茶叶色泽转黄,口感平和,如安溪铁观音秋茶品质最佳。具体到六大茶类:红茶:一年两季,...
新茶一般指的是每年春季采摘制成的第一批茶叶,不过由于地域环境的局限性和区别,使得每种茶叶具体上市的时间不同,以云南省为例,生长在同一个省份的普洱茶、台地茶、古树茶,成品茶真正上市的上不同,普洱茶和台地茶基本都在春季三月初采摘并上市,古树茶最早也要在三月下旬才能采摘。不只是云南省的茶...
铁观音新茶一般为4月中下旬至5月上旬集中上市,即春茶铁观音,春茶产量占全年总产量的40~45%,春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了冬季的蓄养,茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且维生素、氨基酸含量较高,因此具有春水秋香的显著特征。《1》铁观音新茶为什么上市比较晚 铁观音的采摘标准不同于绿茶先...
岩茶的新茶采摘通常在四月中旬开始,经过初制阶段约20天,五月底进入精细处理阶段,包括归堆、拼配、捡梗和筛末,最快可以在六月中旬上市。传统上,足火岩茶的上市时间曾是中秋前后,但现在制茶工艺的进步使得初制和精制可以同时进行,因此上市时间有所提前。新茶出火后,岩茶需要经过一个“退火”过程,让...
一般而言,西湖龙井的新茶在3月下旬进入市场。若气温适宜,西湖龙井茶通常在3月中旬开始采摘,到了3月下旬进入大规模采摘阶段,整个茶叶生长期延续至谷雨时节左右。这个时期,3月中旬开始采摘的是龙井43号品种,而3月底至4月初,龙井群体种(通常称作老茶蓬)也将开始采摘,消费者可在3月中下旬品尝到...
铁观音新茶通常在每年春季4月中下旬至5月上旬上市,此时上市进行售卖的铁观音茶叫做春茶铁观音,而春茶铁观音成品茶叶的产量,在所有铁观音茶叶中站40-45%,产量较好的同时,春季4月采摘制茶的芽叶,经过一整个冬季的修养,茶叶中的营养物质尤其丰富。铁观音新茶作为春茶的一种,上市的时间略微较晚,造成这一...
正山小种茶属于中国红茶,一般是在每年的四月至五月期间进行采摘和制作,即春茶季,这时候出产的茶具有鲜香味、清甜味、花香味和果香味等,是最好的时候。然而也有些茶农会在夏季、秋季和冬季进行采摘和制作,出产的茶味道会略有差异。总之,正山小种茶一年四季都有出产,但春茶季的茶质最好。
信阳毛尖的新茶通常在每年的三月末至四月开始采摘,也就是清明节前后,采摘期大约持续25天。对于想要品尝新鲜上市的信阳毛尖,可以选择在这个时间段购买。此外,信阳毛尖也有夏茶和秋茶,分别在6月至8月以及10月左右采摘。
西湖龙井是中国著名的绿茶之一,每年的春季是采摘新茶的最佳时期。一般来说,西湖龙井的新茶会在每年的3月至4月之间上市。推荐理由:1. 品质优良:西湖龙井以其独特的香气、鲜爽的口感和翠绿的外观而闻名于世。新茶采摘时,茶叶嫩芽饱满,叶片肥厚,含有丰富的营养成分,因此品质更加优良。2. 新鲜度高:...
铁观音是一种半发酵茶,一般每年的春季和秋季都会有新茶上市。春茶通常在3月下旬到4月下旬采摘,而秋茶则在9月到10月采摘。因此,铁观音的新茶上市时间为4月和10月左右。 但是具体上市时间还要考虑气候、地理和生产厂家的不同,因此可能会有所偏差。