豌豆按蔬菜分该分在豆类蔬菜一类，比如四季豆，长豆角，荷兰豆，豌豆，黄豆，扁豆，毛豆等都是豆类蔬菜。

豌豆属于蔬菜还是豆类豌豆属于豆类蔬菜。豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，而豌豆是豆科一年生攀援草本，因此豌豆属于豆类。根据植物学分类，我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，其中豆科包括菜豆、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆、扁豆等。因此豌豆属于豆类蔬菜。豌豆属于蔬菜还是豆类 豌豆荚果肿胀，呈长椭圆形。种子...

1、豌豆按蔬菜分该分在豆类蔬菜一类，比如四季豆，长豆角，荷兰豆，豌豆，黄豆，扁豆，刀豆毛豆等都是豆类蔬菜。这类蔬菜不但口味好，还是预防治病的良药。2、豆荚是单心皮发育而成的果实，成熟后，果皮沿背缝和腹缝两面开裂，如大豆、豌豆、蚕豆等；3、有的虽具豆荚形式，但并不开裂，如落花生、合欢...

豌豆属于杂豆类，是市场上常见的一种豆类蔬菜，它营养价值很高，且富含赖氨酸，这是一般食物所没有的。而且豌豆做法多样还好吃，很受消费者喜爱。其实，在我们的日常饮食中，不少豆类也被作为菜品的主角，很多也很容易混淆。那么豌豆和青豆有什么区别？豌豆要怎么保存好？一起来了解下吧。豌豆属于杂豆类，...

豌豆不属于豆制品，而是属于豆类蔬菜。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。例如，腐乳、豆豉、纳豆、素肉、大豆组织蛋白等都是豆制品。而豌豆是一种直接食用的干鲜果实，没有经过加工，所以不算是豆制品。...

豆类蔬菜有扁豆、刀豆、豌豆、豇豆、菜豆、藜豆、油豆、架豆、芸豆、荷兰豆、鹰嘴豆、四棱豆、蚕豆、大豆等，在夏天和秋天的时候我们就会经常吃扁豆，它可以缓解腹泻以及口干舌燥的状况，扁豆我们可以跟肉一起炒着吃，当然也可以清炒，都是非常好吃的。平时吃饭的时候，我们不仅经常吃各种肉类，比如猪肉、...

豆类蔬菜有赤豆、毛豆、四季豆、豌豆、蚕豆、黄豆、红豆、绿豆、油豆、架豆、芸豆、豇豆等等。1、四季豆四季豆里的蛋白质含量非常优质，是一种营养价值很高的蔬菜，吃四季豆可以补充营养，促进身体的健康发育，人体吸收之后对健康也有好处。2、豌豆干豌豆中的蛋白质和其他矿物质营养分布比较均衡，青豆是又是...

豌豆是蔬菜。各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆（吴语）等。软荚豌豆别名荷兰豆。上海附近地区称“小寒豆”，它的苗，弯弯曲曲，因此叫豌豆。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺...

豌豆属于豆类植物，豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质的蛋白质。而且豆类植物不含胆固醇，这一点优于动物蛋白。补气血、保肝明目、润肤、通便润肠、降脂。豌豆含有较多的矿物质，那么对于骨质疏松，尤其是对小孩或者妇女缺钙这种情况下，用豌豆是非常好的。另外豌豆它本身也是形状也比较两个眼球...