1、冻卤鲜鲍2、冰镇花蟹3、刺身一品活海参4、潮州生卤虾5、生食三文鱼6、锦绣刺身拼7、葱油北极贝8、脆豆鸡宝9、裙带菜拌生蚝10、干捞鱼唇11、辣拌田螺12、红油虾仁笋尖13、菠萝青椒鸭舌14、冰镇芥蓝...

酒店婚宴菜单一：彩衣红袍迎飞舞日式大拼盘如意龙凤同庆贺蒜蓉蒸龙虾桂蚌伴珠情绵绵XO酱炒玉带翡翠玉液配佳人蟹肉燕窝翅春风泛舟金莲璧鲍鱼烩乌参水涨船头鸳鸯立树子蒸石斑喜鹊连连报佳音美酒香酥鸭缘定三生福星照山药炖三宝美点...

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宴席菜谱(粤式):1.金猪大红袍2.龙须百花黄金球3.金盏海中宝4.红烧一品翅5.鲍鱼菇扣鹅掌6.高汤焗生猛龙虾7.鸿福脆皮鸽8.清蒸大海斑9.美景双蔬10.富贵伊面11.锦绣炒饭12.美景双辉13.百年好合14.合时生果每席:2880(供...

用高汤味道很好，没有高汤可以加凉开水，味道就差一点哦!也可以在超市买到(魔厨高汤)粤菜煲汤菜谱的做法：枸杞雪梨煲汤材料枸杞100克，，雪梨3-4个，冰糖50克做法1.将雪梨洗净去皮，切成小块。2.将3大碗水倒入...

粤菜菜谱名称大全11、龙虾烩鲍鱼出处：广州中国芳推荐理由：龙虾烩鲍鱼的摆盘中用了一种泰国配料金不换，赏心悦目，很大气的一道菜品，商务宴请时通常会点这道菜。2、米网榴莲虾出处：广州渔民新村推荐理由：这是...

粤菜经典菜式11、白切鸡粤菜厨坛中,鸡的菜式有200余款之多,而最为人常食不厌的正是白切鸡,原汁原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜,深受食家青睐;号称宴客第一菜。做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。五稻香大酒楼出品的湛江白...

蛋黄大虾双色排翅国徽九孔锦花大虾麒麟鲜鱼鸡汁干贝原粒干贝太阳鱼卷凤眼鲍鱼蚝油鲍鱼糯米全鸡芙蓉尚蟳香烤鱼头美味甜点山药排骨糯米鸡汤四季水果...

1.寿面2.西芹兰豆百合炒鲜带子3.鲍汁扣鹅掌4.清炒时蔬（推荐：盐水菜心）5.美极焗大桂虾6.四色拼盆（豆腐，土笋冻，鱿鱼片，牛舌）7.南瓜酿8.葱油白切鸡9.清蒸石斑鱼10.餐包或广东特色糕点拼盘汤：...

如果今晚的跨年夜晚餐你还不知道做什么或者怎么做，那这里有一份详细的粤菜菜谱给到大家，里面有荤有素，好吃又有排场，希望大家喜欢！广东人的跨年晚餐，海鲜是少不了的，第一道就来介绍一下白灼大虾的做法。选虾很关键，...