其次，将四季豆洗净后去两头，然后切成约两寸长的段，放入大碗中。接着，加入适量盐，抓匀后腌制约30分钟，这样可以去除豆子的涩味，同时也能保持豆子的脆度。再次，把腌好的豆子沥干水分，然后加入白糖、醋、姜片、蒜末、...

将四季豆装入保鲜袋中，加入腌制料，如盐、白糖、醋、姜片、蒜片等，根据个人口味适量增减。然后将保鲜袋封口，揉捏均匀，放入冰箱腌制3-4小时即可食用。

可以腌制成酸豆角吧，可以放的时间久一点，味道还不错~！！还有一种方法就是可以焯一下水，晒干。干豆角，可以蒸腊肉，都可以的。那样的话可以储存很久的。问题四：四季豆吃不完怎么办一次性最好不要多做，因为吃不...

咸腌四季豆的做法步骤44.放入四季豆，再倒入调好的水，如果不够水位可再加些冷开水保持水位，至于盐量，水比较咸就可以了，此时我们可以看见辣椒和配料都浮在上面，豆子保持不露出水面，再倒进高度酒，用干净东西搅拌几下...

酱腌豆角，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。卤酱菜工艺：酱腌豆角的制作经济：主料：四季豆3000克调料：粗盐300克,甜面酱600克酱腌豆角的特色：甜酱可口，宜长期贮存。酱腌豆角的做法：1.将豆角洗净，沥干水，切成长...

4、准备一个干净无水无油的坛子，先将长豇豆一层一层地放到坛子里面，中途兼带着把小米椒也放进去，尽量地压紧实一点最好。5、等盐水放凉之后，再将盐水罐到塞满长豇豆的坛子里面，盐水一定要没过长豇豆，这样在腌制的...

潮州人用腌制过的橄榄菜来炒四季豆，和生煸的做法差不多。因为橄榄菜惹味，很受食客欢迎，当今这道菜已流行到世界每一个角落的中国馆子去。日本人也很常吃四季豆，做法是将豆一分二，扔入沸腾滚水中，加上一匙盐，灼它...

1、可以。准备材料：香叶，茴香，桂皮，罗汉果籽，花椒，三分之二盐，半锅冷水煮开晾凉备用。先给泡菜坛消毒备用，坛子晾凉后加入四季豆。倒入调料水浸没四季豆，放入白酒起防腐作用，1/3的干盐压在上面，即可密封，腌制...

在腌制酸豆角的时候，豇豆的水一定要沥干，最后腌制出来的水也不要要太多。酸豆角的颜值也很简单，首先需要挑选比较嫩的豆角，清洗干净，然后放在太阳底下晾晒两三个小时，待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。在小罐子中...

食材介绍四季豆，(500g),花椒(50g),白糖(20g),盐(50g),浓度白酒(20ml),水(适量)家乡味的腌制四季豆的做法步骤1.这玻璃坛子或者是那种陶制的，洗干净用开水烫一遍然后晾干。2.四季豆最好挑选比较嫩的，那样腌制出来...