一、卤肉汁材料猪绞肉半斤,红葱头三两,油豆干12块,米酒适量,烹大师适量,糖少许,八角一颗,盐适量,酱油适量,五香粉一点点,油葱酥适量,白胡椒粉适量,水500c做法1:热锅下油下红葱头末炒到焦糖化(中大火)2:下猪绞肉...

做法：1。将猪肚稍微冲洗一下，在猪肚两边加盐，然后用电饭锅煮。2.猪肉蒸好后，从电锅里拿出来冷却。猪肉冷却后，开始做调味汁。3.将调料中的辣椒、大蒜和芫荽切成粉末，加入酱油，然后加入半大匙肉汁，将猪肉蒸熟后流出...

第1步：把羊腿肉先剔出骨头，再切成大块，切除羊皮第2步：把切好的大块羊肉放入冷水锅中，再切点芹菜段和洋葱片、胡萝卜块一起放入锅中煮，去除腥膻味。第3步：做料汁，这个料汁可以一绝，比平常的都不一样。先把...

那一点点的蚝油放在下面，然后加一些酱油，辣椒油和白糖进去，最后加一点点的辣椒末和醋，就可以做出一个非常好吃的非常鲜美的糖醋海鲜蘸料了。3.网红火锅必备现在很多人都不会仅仅吃最普遍的火锅，很多网红火锅也兴起了，...

第一步，准备料汁：两勺生zhidao抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺白糖、一勺胡椒粉、再放几片姜后搅拌均匀。第二步，将调好的料汁淋在鸡肉上进行腌制。为了让鸡入味，可以把香葱打个葱结，用香葱蘸上料汁均匀...

2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精盐、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，盖一薄纸，手掌在纸上轻轻按压一下，使面包沾牢。3.烤盘中放入熟植物油250克，先用250℃加热约5分钟，调温至200...

1.将适量的生抽、料酒和糖混合在一个碗中，搅拌均匀，作为基础调味料。2.在同一个碗中，加入适量的白醋，再搅拌均匀。白醋的量可以根据个人口味来调整，喜欢酸一点的可以多加一点。3.在碗中加入适量的蚝油和蒜末，...

注：干辣椒需要提前榨油，锅内油温7成热，浇在干辣椒上即可。如果家里有黑芝麻也可以往辣椒油中撒一些白芝麻，这样拌出来的牛肉会更加的香。1、准备个碗，三勺一品鲜；2、白糖；3、香油；4、辣椒油；5、蒜泥；6、葱沫...

1、黑椒汁（blackpeppersauce）：配料：黑椒碎10g、干葱碎25g、蒜蓉25g、牛油30g、布朗少司25og、白兰地酒4teaspoons、盐little。2、做法：取一个干净的汁煲，烧热后加入黑椒碎慢炒香，攒少许白兰地酒后加入牛油...

酱汁做法：备好一口锅，把准备好的酱油和清水还有饴糖以及一点点牛肉粉放入锅，开火，把锅里的水煮沸后，在放入八角和桂皮，白蔻以及胡椒粒粉，姜和蒜切成片再下锅。葱和洋葱也需要切小片再入锅，紧接着可以调成小火...