做油条可以不用泡打粉，做的时候需要注意：发好面之后放在案板上千万不要揉搓，不然下锅炸的时候会蓬松不起来；面胚不要整理的太薄，太薄的话发不起来，1～2cm左右为最佳；下锅炸的时候等油条浮起在翻面，不要用筷子翻...

1、不加小苏打，不加泡打粉，也可以做出蓬松的油条，吃起来更健康，比外面买的还好吃。2、食材：面粉350g、纯牛奶250、酵母4g、白砂糖、盐。3、步骤如下：（1）面粉倒入盆中，加酵母、食盐、白糖和食用油搅拌均匀。（2...

做油条没有泡打粉是可以使用酵母粉的。常见的发酵方法有很多种，泡打粉是靠化学反应发面的，而酵母则是用生物发酵来发面的，二者效果相同，不过建议在使用之前都需要用温水化开，不能直接加进去。做油条没有泡打粉可以用什么...

自发粉炸油条不需要泡打粉。自发粉可以代替泡打粉。自发粉，采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料，是以精研细磨加工而成的优质小麦粉为原料，经过添加富含营养的营养膨松剂，预混而成的高档家庭必备产品。泡打粉...

不用泡打粉可以用酵母代替。因为酵母或者泡打粉是为了让面团发酵的，如果没有泡打粉或者没有酵母，是不可以做油条的，因为不会松软，里面不会出现松软组织。油条，又称_子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感...

炸油条也不是非用小苏打和泡打粉不可。两样都不用，只要细心操作，还是会炸出蓬松酥脆的油条来。小苏打即碳酸氢钠，它与面团里含有的酸性物质作用下，小苏打可以分解成钠离子、水和二氧化碳气体，其中二氧化碳气体可以起蓬松...

不可以1、面团一定要发酵好，发酵好的面团炸制起来才会蓬松。2、油条胚不能太细太薄，不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。3、加入泡打粉可以让油条蓬松。4、小苏打不等于泡打粉，也不等于酵母粉。小苏打是一种...

第一次做油条不用泡打粉当然可以做成功，但是方法要做对，下面分享一个在家做油条的方法，不放泡打粉，做出的油条个个蓬松酥脆。许多人都会认为这是很费事的一道早餐，其实不然，只需三步：和面，擀切，油炸。前一天晚上...

很多人都是会觉得它是很费事的一道早饭，其实不然，只需三步：揉面，擀切，油炸。前一天夜里和好面放电冰箱，第二天早上滚油，炸，就可以吃完。做油条，一种用小苏打粉和酵母发酵，另一种是用泡打粉和酵母发酵，也有用...

炸油条放了膨松剂就不用放泡打粉了，因为泡打粉和膨松剂都是用于发酵的，都是同样的作用，没必要放两样。炸油条的做法准备材料：面粉、油条膨松剂、玉米油、豆油步骤：1、准备面粉，油条膨松剂。2、酱膨松剂放入面粉中拌均匀...