各种豆类的功效1、红豆：补血强心最强红豆是豆类家族中“颜值”最高的，其中钾和膳食纤维很丰富，是粗粮家族中名副其实的一员。它消肿、利尿、补血、强心、润肠、通便，样样都行。虽然补血是动物性食物最擅长的，但是在...

一、豇豆豇豆又名豆角。性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。二、...

豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆、黑豆、红豆等。大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶、黑等。

豆类常见品种有：扁豆、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、刀豆、木豆、四棱豆、鹰嘴豆、兵豆、白玉豆、红小豆。1、扁豆是扁豆属植物，为热带、亚热带地区常见栽培的豆类。多年生缠绕植物。小叶3片，阔三角状卵形，托叶基部...

常见的豆类功效绿豆清热解暑可食用，也可以提取淀粉，有清热解属、解毒和降脂等功效。脾胃虚寒者不宜食用绿豆。做豆沙，粉丝，绿豆汤。红豆祛湿消肿富含铁质，具有补血、促进血液循环以及很好的利尿功效。帮助糖尿病患者...

01大豆说起豆类很自然就会想到大豆。大豆中富含多种营养成分，经常食用大豆具有美容养颜、排出毒素等作用，而且还具有延缓衰老的作用，当然作用不是太明显，需要坚持食用才会看到效果。02红豆红豆中富含膳食纤维，...

绿豆清热解毒、消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效。多食还可以使眼睛免遭病菌侵害，达到明目美眼的功效。4、黑豆之所以黑豆可以乌发，是因为黑豆铁元素含量比一般豆类都高，多食可增强体质，抗衰老，令头发乌黑...

鹰嘴豆:与其他豆类相比,鹰嘴豆的食疗作用特别突出。它盛产于中国,因豆子的外形酷似鹰头而得名。它有止泻、解毒、强身等作用,富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维,有降血糖的作用,还可以用来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾...

2、蚕豆蚕豆在我国种植广泛，自古即是重要的食物资源，同时也是重要的出口资源。蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料。3...

如题，我想知道:各种豆类的营养价值是什么?