2、蒜头金针菇金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎。水里放少许盐烧开，放入金针菇焯1分钟。捞起，放入碗中。锅里放适量油煮开，关火，加入辣椒、蒜蓉。倒入陈醋、酱油、香油拌匀。铲起淋在金针菇上面即可。3、胡...

3.香葱切成葱花，放在金针菇上，最后淋上一层刚烧热的油即可。凉拌金针菇方法一【原料】新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精。【制做方法】1、将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。2、锅烧开...

对我来说，金针菇是夏季调凉菜必不可缺的。可以单独凉拌，也可以与其他菜搭配凉拌，比如黄瓜、木耳、青红椒、胡萝卜、香菜，再比如粉丝、鸡蛋饼、腐竹、豆腐皮等等，几乎可以与任何菜搭配，口感嫩滑，极易入味。今天分享一...

凉拌金针菇是一道菜品，制作原料主要有金针菇、红萝卜、蒜等。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆，再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。1.将金针菇去根，再用手撕一下，黄瓜，胡萝卜切丝备用2.锅里添水...

【菜名】凉拌金针菇【配料】金针菇，独蒜头，小米辣，盐，酱油等【烹饪步骤】1、首先是要将所需要的食材都准备好，金针菇是主要的。金针菇超市里面就有得卖，一般都是盒装的，不要买太多了，买多了的话就放在冰箱里面...

凉拌金针蘑材料:黄瓜，金针菇，蒜瓣，精盐，鸡精，白砂糖，香油(芝麻油)，米醋，花椒油做法:1.将黄瓜洗净切成细丝，将蒜拍碎。2.将金针蘑用水洗净，切成小段。3.将各种原料放到一起，依个人口味，依次加入盐，鸡精，...

新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精【制做方法】1、将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。2、锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。3、将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针...

1.黄瓜切成细丝。2.金针菇去除根部，洗净倒入开水锅中焯一下捞出待用。3.蒜切成末，再将生抽、香油、醋、蒜末倒入碗中做调料汁。4.碗中放入金针菇、黄瓜丝，然后倒入调料汁拌匀即可。红椒凉拌金针菇的家常做法食材准备...

凉拌金针菇做法如下：材料准备：金针菇、酱油、盐、醋、糖、蒜、生姜、鸡精、青尖椒、红尖椒等。1、将大蒜、生姜洗净切末，然后将嫩青尖椒、泡菜坛里面的红尖椒4根洗净切粒，装碗里备用。2、将金针菇洗净并撕成一小撮...

金针菇做凉菜确实是非常好一种做法。用金针菇做凉拌菜是一种简单容易上手的菜肴。在用水把金针菇进行焯水煮熟以后会变得更加脆嫩鲜美。《凉拌金针菇》——鲜辣版1.金针菇切掉看起来比较老的部分，洗净，分散。2.锅中...