第一步：准备一块猪肝清洗干净，用刀切掉上面的白膜，然后切成一样厚的片，把切好的猪肝放在盆中，倒上清水多洗几遍，把里面的血水都洗干净了，洗到水的颜色很清澈，最后再盆中加上清水，再加上一勺食盐和白醋，用手...

第一步：将准备好的猪肝去掉白色筋膜，洗干净，用清水浸泡泡出血水，泡出血水后换水再一次浸泡，反复多次，直至浸泡不再出血水为止。第二步：将准备好的作料：大蒜半头，葱段两个，炖肉料一包（姜片、香叶、小茴香、大料...

做法：1.将猪肝洗净滤去血水再切片。2.水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。3.待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。4.慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用。银耳猪肝汤配方：银耳10克...

枸杞叶猪肝汤非常经典的粤菜汤,清热明目,而且不用长时间煲汤,十分钟即可搞定,猪肝鲜嫩,汤有回甘。用料枸杞叶200克猪肝200克枸杞一小把做法步骤1猪肝200克,切薄片,多清洗几次,去除血水,加上姜丝、料酒、胡椒粉、盐、少许...

1、准备适量的姜丝。2、食材：猪肝瘦肉，切片备用。3、猪肝和瘦肉放到煲里，加入4碗清水，浸泡备用。4、开始煮汤的时候，将姜丝一同加入到煲里。5、盖锅，慢火浸煮30分钟左右。6、加入适量的盐调味。7、成品图。

好吃的炖猪肝做法主要食材准备：口蘑，猪肝，枸杞叶。1：准备好上述一些食材，将新鲜枸杞叶全部摘下来，然后全部搁在一个容器里，多加上一些清水，撒上食盐浸泡，盐水可以起到消毒的作用，洗干净枸杞叶控干水分。2：将100...

家常猪肝汤做法:1.猪肝切片浸泡,焯水后捞出沥干。2.爆香葱姜蒜,放入猪肝翻炒,加料酒、清水、生抽、盐、五香粉、胡椒粉。3.水开后撇去浮沫,小火炖煮10分钟。4.加入枸杞和葱花,焖2分钟即可。抢首赞评论分享举报为...

1、食材：猪肝300G、清水1000毫升、白醋10G毫升。2、将刚买回家的新鲜生猪肝放在流水下，冲洗10分钟后再切成2-3mm的肝片。切肝片的时候尽量切的均匀一致，太厚或太薄都不好。3、切好的肝片放在盐水中浸泡30分钟左右，...

猪肝按照以下煮好吃：1、超市买的土猪猪肝一块，用水冲洗干净。去除白色薄膜。葱姜清洗干净。姜切成丝，葱切成段。放入锅中，加入350克水和30克左右料酒。2、开中小火，煮开。煮的时候注意观察，很容易溢锅的。煮开后转...

1、将买来的猪肝的凸起面划上一个十字，然后放入清水中浸泡2个小时左右，期间多换几次水，这样猪肝中的血就会泡出来；2、将猪肝放入凉水锅中，开锅后撇去浮沫煮2分钟后用筷子夹着猪肝在锅中涮一涮去掉上面还粘附的血沫...