青菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。我们经常吃的...

芹菜。芹菜具有实心、绿叶、白根、清甜、质脆、纤维少、品质好等特点。芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。

油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。在我国南北皆有栽培，油菜中所含有的营养物质非常丰富，其中含有的维生素最多。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜...

油菜是油白菜，是十字花科植物油菜科的一种，通过颜色的不同可以分为白梗菜和青梗菜两种，油菜中含有大量的营养素，而且维生素含量丰富，适量适宜对人体的健康比较有利。2、注意事项油菜隔夜后不能食用，绿叶蔬菜中一般含有...

1、青江菜是一种绿叶蔬菜，别名小棠菜、上海青、江门白菜等。青江菜的叶片形状为椭圆形，叶柄比较肥厚，叶子颜色为青绿色，株型比较美观整齐，纤维比较细，味道甜口感比较好。2、青江菜根据梗色可以分为青梗白菜和白梗...

二年生草本植物，以幼苗或叶片为蔬菜。原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入我国。莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗3种类型，我国农家以青梗种栽培较普遍。近年从国外引进的优良新品种有尼泊尔的白梗甜菜和英国的...

青梗菜又称小白菜，青菜，北方称油菜。青梗菜是我国各省市地区普遍栽种的一种大众化蔬菜，其种类繁多，生育期短，适应性广，不受地域，栽培技术简易，并且食用方法多样，同时，它还具有防癌、利尿、通便、清热止咳等药用...

芽白是大白菜（白梗）：黄芽白富含维A、维C、及大量B族维生素，是很有益营养的菜蔬。大白菜菜怎么保存不烂：1、通风保存：如果想短期内保存大白菜的话，那么可以把它放到通风处进行保存，一般这种方式可以保存两三天是没...

1、青菜的其中一个品种，叫白杆菜。如图：2、白杆菜吃口嫩滑，水份足，适合做羹汤，清炒，荤素混炒，也适合做重油素馅包子，以及清汤面和浇头饭上面的浇头。3、举例：白杆青菜火腿豆腐羹：主料：白杆青菜3颗，嫩豆腐150克...

3、菜心适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。菜心炒的口感脆嫩，叶子绿，营养丰富，风味可口，是大家喜爱的蔬菜之一。4、菠菜为极常见的蔬菜之一，作为日常饮食中的常驻“嘉宾”，菠菜这类绿叶菜频繁出现在...