1、做法一食材:基围虾1斤,蒜适量,粉丝适量。粉丝用温水泡发。锅油四成热,下蒜蓉,放生抽、盐、蚝油,爆香。盛起来。把每只虾肚子打开,用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面,虾放在粉丝上。用小勺把每只虾肚子里...
操作步骤如下:1、虾洗净,控干。2、粉丝提前用凉水泡发20分钟。3、大蒜拍碎,剁成茸。4、把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾。5、起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹入料酒、...
1、先准备好这道菜的主要食材,鲜虾、粉丝、香葱、蒜头和姜。鲜虾买回来先用水清洗干净,沥干水分,虾须用剪刀剪掉。用刀把虾虾尾至虾背切开,把虾开成两边,挑出虾线。海虾可以不用处理虾线,养殖的虾,虾线最好挑掉,...
1、虾洗净,剪掉虾须虾脚虾。2、挑去虾线,处理干净。用刀开背。3、粉丝用温水泡5分钟。4、蒜切蒜碎。5、热锅凉油,油温热时放入一半蒜碎。6、将炒好的金蒜碎与另一半混合拌匀。7、放入盐,蚝油,白胡椒粉,适...
蒜蓉粉丝虾的做法如下:工具/原料:大虾、盆、水、粉丝、葱、蒜、生抽、食用油、蚝油、篦子、蒸鱼豉油。1、准备大虾八两左右,我们先把大虾处理一下,首先剪去虾脚和虾须,然后把虾头切掉,从中间片开,去除里面的虾线,...
材料:虾子500克左右粉丝100克葱姜蒜适量盐、生抽、料酒、花椒粉、香油、白胡椒粉适量步骤:1.虾子洗干净,去壳留尾,挑除虾线;2.泡上冷水入开水中焯水1-2分钟;3.把焯好水的虾子捞出来沥水,放在盘子里;4....
粉丝虾蒜蓉的做法如下:工具/原料:鲜虾400克、粉丝2把、大蒜1头、生姜10克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克、白糖1克、蚝油10毫升、食用油30毫升、碗、炒锅、盘。1、准备新鲜的虾。2、准备粉丝及姜蒜。粉丝用冷水浸泡待用...
蒜蓉粉丝蒸虾的做法鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线。(可参考视频)并用菜刀在虾身上轻剁几下绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面锅内放2大匙油,4分热...
蒜蓉粉丝虾做法一,材料蒜蓉粉丝虾做法1、虾去头,从背部切开,去掉肠子,用盐拌均匀。2、粉丝浸水泡软,放在碟子里(可以在粉丝里拌点盐),再将虾铺在粉丝上。3、水开后蒸3-5分钟,刚熟即可,不要蒸过了,...
1、将虾洗干净去除虾线后,将虾壳虾头剥掉,只留下尾巴和最后一节虾壳。2、将粉丝用凉水泡10-15分钟。3、将小米辣和大蒜用拉蒜器切碎。(不吃辣的只用大蒜就可以了)4、锅中放油,油热下入蒜末,小火翻炒只蒜末...