1、做法一食材：基围虾1斤，蒜适量，粉丝适量。粉丝用温水泡发。锅油四成热，下蒜蓉，放生抽、盐、蚝油，爆香。盛起来。把每只虾肚子打开，用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面，虾放在粉丝上。用小勺把每只虾肚子里...

操作步骤如下：1、虾洗净，控干。2、粉丝提前用凉水泡发20分钟。3、大蒜拍碎，剁成茸。4、把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。5、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、...

1、先准备好这道菜的主要食材，鲜虾、粉丝、香葱、蒜头和姜。鲜虾买回来先用水清洗干净，沥干水分，虾须用剪刀剪掉。用刀把虾虾尾至虾背切开，把虾开成两边，挑出虾线。海虾可以不用处理虾线，养殖的虾，虾线最好挑掉，...

1、虾洗净，剪掉虾须虾脚虾。2、挑去虾线，处理干净。用刀开背。3、粉丝用温水泡5分钟。4、蒜切蒜碎。5、热锅凉油，油温热时放入一半蒜碎。6、将炒好的金蒜碎与另一半混合拌匀。7、放入盐，蚝油，白胡椒粉，适...

蒜蓉粉丝虾的做法如下：工具/原料：大虾、盆、水、粉丝、葱、蒜、生抽、食用油、蚝油、篦子、蒸鱼豉油。1、准备大虾八两左右，我们先把大虾处理一下，首先剪去虾脚和虾须，然后把虾头切掉，从中间片开，去除里面的虾线，...

材料：虾子500克左右粉丝100克葱姜蒜适量盐、生抽、料酒、花椒粉、香油、白胡椒粉适量步骤：1.虾子洗干净，去壳留尾，挑除虾线；2.泡上冷水入开水中焯水1-2分钟；3.把焯好水的虾子捞出来沥水，放在盘子里；4....

粉丝虾蒜蓉的做法如下：工具／原料：鲜虾400克、粉丝2把、大蒜1头、生姜10克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克、白糖1克、蚝油10毫升、食用油30毫升、碗、炒锅、盘。1、准备新鲜的虾。2、准备粉丝及姜蒜。粉丝用冷水浸泡待用...

蒜蓉粉丝蒸虾的做法鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。(可参考视频）并用菜刀在虾身上轻剁几下绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面锅内放2大匙油，4分热...

蒜蓉粉丝虾做法一，材料蒜蓉粉丝虾做法1、虾去头，从背部切开，去掉肠子，用盐拌均匀。2、粉丝浸水泡软，放在碟子里（可以在粉丝里拌点盐），再将虾铺在粉丝上。3、水开后蒸3-5分钟，刚熟即可，不要蒸过了，...

1、将虾洗干净去除虾线后，将虾壳虾头剥掉，只留下尾巴和最后一节虾壳。2、将粉丝用凉水泡10-15分钟。3、将小米辣和大蒜用拉蒜器切碎。（不吃辣的只用大蒜就可以了）4、锅中放油，油热下入蒜末，小火翻炒只蒜末...