如题，我想知道:土豆长芽,把芽削掉还能吃吗?

当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题...

发芽土豆切掉发芽部分不能吃。要是土豆只是发芽一小点，没有影响到周围土豆肉质，那么这时可以把土豆发芽的部分去掉，吃未发芽的部分，但要注意并不是所有的发芽土豆都可以切掉食用。要是出现了土豆不仅发芽，还带有黑斑腐烂，...

一般而言，土豆发芽后，挖掉后发芽的地方也不能吃。土豆发芽了是有毒的，因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱，对人体没有危害，但土豆在储存过程中，龙葵碱含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，少量...

当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题...

土豆发芽了就不能吃了，把芽去掉也不可以吃。若是土豆刚发芽的话，可以将发芽的部位挖掉，然后用清水清洗干净，放到白醋里浸泡一段时间。如果土豆发芽的时间比较长，不管怎么处理都不要吃。因为这时土豆内有一定的毒素，人...

土豆如果发芽了，就算是把发芽的部位削掉也是不可以吃的，因为长芽的土豆含有大量致命的龙葵素。马铃薯其致毒成分为龙葵素，又称马铃薯毒素，是一种弱碱性的生物甙，可溶于水，遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒。每100克...

看发芽的程度是否严重，如果轻微发芽，表皮没有变色或者稍微变绿，直接把发芽的地方挖干净是可以食用的，烹调的时候需要加醋。如果发芽程度严重，且表皮变黑绿色就要扔掉不能食用。

土豆发芽了，把发芽的地方削去，不能吃。因为发芽的土豆这个时候已经含有毒素了，这种毒素是一种名叫龙葵碱的东西，它对我们人体的肠道室会有非常大的刺激作用的，对呼吸也有抑制作用，严重的话，还会出现暂时的呼吸困难。

土豆发芽了还可以吃吗土豆发芽之后,安全起见是不宜食用的。发芽的土豆经处理去掉芽后,也可能会引起不适,所以不宜食用发芽的土豆。吃土豆时要注意观察,一旦发现土豆发芽,这种土豆就不能吃了。如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者...