－准备食材－卤水豆腐1块盐1g葱1根－步骤－1.主要材料，豆腐及鸡汁2.豆腐放入平底锅小火煎3.两面煎至微黄4.淋入鸡汁加少量水，盐，煮至入味5.出锅撒点葱花－...

1、食材：嫩豆腐100克，鸡蛋100克，瓢儿白（又名上海青，可以用青菜心代替）4颗，鹌鹑蛋8只，虾仁8只，红椒丝5克，生粉10克。2、配料：清鸡汤200克，盐5克，味精5克，鸡精4克，鸡汁6克，南瓜汁（南瓜蒸熟打成蓉，...

做法1，将豆腐打碎，与鸡蛋拌匀，加入适量的水放入笼屉中蒸20分钟至熟。2，鸡蛋豆腐冷却以后切成长方形小块，放入六成热的油锅中炸一分钟至金黄，然后入调好味的高汤中浸泡入味，保温备用。3，鹌鹑蛋煎熟，修圆备用。4...

鸡汁豆腐：原料有板豆腐500克，鸡柳肉100克，葱10克，鸡蛋1个，甜酱油30克，精盐10克，味精3克，胡椒粉2克，水淀粉20克，芝麻油3克，熟猪油50克。做法：先将板豆腐控掉水分，用刀搭散，鸡柳肉用刀背捶成茸；葱切为...

鸡汁豆腐的做法步骤1葱切段，姜切片。豆腐按自己设计的大小来切成长方形。我是一分为二，然后两张一组从头卷起，最后用棉线缠起来，当然是越紧越好了。2把买来的鸡改刀。我买的是半只鸡，而我只需要鸡骨架就可以...

鸡汁豆腐串的做法步骤1.主材：豆腐串泡一夜，准备鸡汤备用。2.配料：制作蒜汁、香菜切段。3.炖：锅内加入鸡汤，大火煮开后，加入泡好的豆腐串，继续大火烧开，改中火炖20分钟至豆腐串变软，加入适量盐、鸡精。4.加料...

配料：鸡架子一个干豆腐串3-5串蒜5瓣孜然适量盐适量香菜适量八角2-3颗陈皮适量葱4-6段姜4片香叶4-6片做法：豆腐串注水完全浸泡6小时以上备砂锅注...

方法/步骤：1、豆腐洗干净切成大小适中的片，热锅烧油，油温5层熟，把豆腐放进去炸到两面金黄。2、香菇泡软（或者是刚刚买的新鲜香菇），洋葱，火腿，青椒，胡萝卜都切成丁。3、锅中倒入适量的油，加适量的番茄酱和耗油...

鸡汁豆腐的做法1.千张适量洗净备用2.猪肉馅适量备用3.鸡骨架2个备用4.准备一份蒜泥和香菜5.鸡骨架放清水里洗净6.放入锅内煮汤7.鸡骨架捞出另作他用8.留鸡汤煮豆腐9.将千张摆放整齐10.分切三块备用11...

鸡汁豆腐串的做法步骤步骤1鸡架提前炖汤，放入姜片、葱、花椒、大料、香叶。我是剥下来的骨架，不是啃完的骨架哦！步骤2豆腐串洗净，海带头改刀切两厘米宽，十厘米长条。哎呀，多一点少一点无所谓啦，不用一根根...