1.准备食材。2.一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。3.茄子切成滚分块。4.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。5.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸...
红烧茄子的做法第一步将蔬菜洗净,茄子、西红柿切成滚刀块,青椒手撕成片备用第二步将茄子过油,炸至金黄色(大约3-4分钟左右),捞出控油备用。(一分钟后,看到有些软踏踏的即可)第三步调汁儿,在碗里将酱...
做法:1.准备食材。2.将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。3.往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟。4.倒掉茄子中腌出来的多余水份,然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。5.取一只干净的小碗,然后依次放入玉米淀粉、糖...
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1、食材准备好,蒜切片,葱切段,姜切片,稍微薄一点。2、一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。3、茄子切成滚刀块,不要太大,体积适中即可。4、用淡盐水浸泡大概15分钟,即可。捞出控干水分...
1、茄子洗净切成块,加入半勺盐腌制出水后用手攥出水份2、洒上一层干粉,使每个茄块上都粘上干粉3、锅中倒入500克花生油烧至5成热后倒入茄子油炸4、炸好沥油放在盆中备用5、葱、姜、蒜切成碎末,香菜切成段6...
如题,我想知道:如何做红烧茄子红烧茄子的做法视频
家常红烧茄子的做法1茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2青椒和西红柿清洗干净后切块。3大蒜若干一部分切片,一部分切末。4将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5平底锅热后放适量...
红烧茄子的做法步骤33.茄子切成滚分块。红烧茄子的做法步骤44.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。红烧茄子的做法步骤55.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。红烧茄子的做法步骤66.锅中油烧热,加入茄子炸。红烧...
红烧茄子的做法一材料:长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量调味料:酱油2勺、糖1勺、酒两勺做法:1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热,将茄子...